Leur couleur peut surprendre au premier abord. Mais on verra bien pour la troisième année consécutive pâtes roses sur les étagères de certains hypermarchés de la Creuse à partir du 1er octobre. Dans le cadre d’Octobre Rose, les quatre agriculteurs creusois de la SARL Les Moulins Marchois, qui fabrique les pâtes « Cœur de la Creuse »s’engagent dans la lutte contre le cancer du sein en produisant ces pâtes un peu particulières.
Pour obtenir la couleur rose, ces pâtes sont réalisées à partir de poudre de betterave. « Il a fallu faire des tests pour retrouver cette couleur rose, mais par contre on ne retrouve pas le goût de betterave »rassure Claire Mathé, l’une des associées de l’entreprise de Guéret. Ils ont également la forme d’un ruban, symbole d’Octobre Rose.
10% pour la lutte contre le cancer du sein
Tout a commencé il y a trois ans lorsque la gérante de l’Intermarché Sainte-Feyre-Guéret, Cécile Bergeron, a contacté Les Moulins Marchois avec l’idée de s’impliquer dans Octobre Rose. Les partenaires acceptent alors marché pendant un mois pâtes roses. “Sur une note personnelle, ma mère avait un cancer du sein. C’est donc quelque chose qui me tient à cœur.confides Claire Mathé.
Valérie Menut
Une fois les pâtes vendues, 10% des bénéfices sont reversés à la Ligue contre le cancer. En novembre, le chèque est officiellement présenté.
« Overbookée »
Les premières années, les sacs de pâtes roses étaient vendus exclusivement dans les huit magasins Intermarché de la Creuse. La production ne dépassait pas une tonne. « Et cette année, nous sommes surbookés ! »assures Claire Mathé. La production a augmenté à 1,6 tonne. Les pâtes seront commercialisées dans un trente magasins de la marque Intermarché in Creuse (ainsi que le supermarché Netto à Guéret) mais aussi pour la première fois cette année en Haute-Vienne, Allier et Puy-de-Dôme.
Florian Cibot
Les pâtes « Cœur de Creuse » sont fabriquées à Guéret avec des blés fermiers 100% Creuseise.
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