Les gélules et poudres de protéines, alliées de la performance sportive ? – .

Marc n’a qu’à faire quelques pas pour se rendre de sa salle de sport de la rue Grenata à Paris au magasin de nutrition sportive du boulevard de Sébastopol. « Après la musculation, j’absorbe 30 grammes de petit lait, une poudre de lactosérum à mélanger avec l’eau de ma bouteille. Cela améliore mes performances », explique, convaincu, ce sportif de 25 ans. Comme lui, une bonne partie de la jeune génération adepte du sport consomme et abuse parfois de divers compléments alimentaires : dans le magasin fréquenté par Marc, des boîtes de protéines en poudre côtoient des boissons énergisantes, des comprimés de céréales et de vitamines, ou encore des brûleurs de graisses. gélules. Solidement implanté aux Etats-Unis, le marché des régimes sportifs a explosé ces dernières années en Europe : entre 20 000 et 30 000 références de produits sont disponibles à l’achat, dans les magasins spécialisés, mais aussi dans les grandes surfaces et les parapharmacies. .

L’objectif est de maintenir, voire d’augmenter, son…