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Qui n’a jamais succombé aux délicieux fromages, qu’il soit fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis? Malheureusement, certains fromages peuvent parfois poser de gros problèmes. Un moment de dégustation peut alors devenir un véritable casse-tête. Ce mois de décembre, une autre référence fait l’objet d’un rappel de produit.
Plusieurs cas de rappel de produits
Récemment, plusieurs références de fromages ont fait l’objet de rappels de produits en France. Des grandes marques aux plus petites, aucun fromage n’est totalement à l’abri du contrôle. Mais pourquoi ces rappels ont-ils lieu ? Tout simplement parce que la production de fromage implique des normes strictesnotamment en termes de conservation et de stockage.
Les fromages, souvent fabriqués à partir de lait cru, sont particulièrement sensibles à contamination par des bactéries pathogènes. Par exemple Listeria monocytogenes, Escherichia coli, ou même Salmonelle. Ces bactéries peuvent provoquer des infections graves, notamment chez les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Si un produit ne respecte pas les conditions de stockage, le risque de contamination est bien réel. Là, un rappel de produit a lieu. Ce n’est jamais une situation idéale, mais cela fait partie des mesures nécessaires pour protéger les consommateurs .
Avoir
Cet article phare des fêtes de fin d’année fait l’objet d’un rappel de produit dans toute la France
Grâce à ces alertes, autorités sanitairespeut ainsi identifier et retirer du marché les produits potentiellement dangereux, posant des risques pour la santé publique.
Un rappel de produit pour cause de contamination
Le 12 décembre 2024, Rappel de consommation a lancé l’alerte sur un fromage en particulier : le Tommette de Brebis Corse de la Fromagerie Pierucci. La raison du rappel du produit ? La présence de Listeria monocytogènes.
Il ne s’agit pas seulement d’un avertissement anecdotique : la listériose, la maladie provoquée par cette bactérie, peut provoquer complications graves . Comme expliqué ci-dessus, cela peut entraîner des infections neurologiques et des risques pour les femmes enceintes, comme des complications maternelles et fœtales.
Le risque est réel. Si vous avez déjà mangé ce fromage et que vous ressentez des symptômes, n’attendez pas. Consultez immédiatement un médecin. Fièvre, maux de tête ou courbatures sont quelques-uns des signes à ne pas négliger.
Détails sur ce fromage rappelé
Vous avez sans aucun doute succombé à la tentation de ce fromage au goût délicieux. Mais attention, si un Tommette de Brebis Corse Il est grand - de faire un contrôle rapide. Le rappel du produit concerne lot 09304A,avec un date d’expiration du 23 novembre 2024 au 12 février 2025.
Avoir
Cette viande fait l’objet d’un rappel de produit urgent dans toute la France, les magasins concernés
De grandes marques distribuaient ce fromage, dont GRAND FRAIS et Mon Marché (en ligne). Si vous en faites partie, sachez qu’il est fortement déconseillé d’en consommer. La meilleure chose à faire ? Retournez-le ou détruisez-le comme clairement indiqué dans les instructions de rappel du produit.
Et bonne nouvelle : vous pouvez obtenir un remboursement, comme indiqué Rappel de consommation. Ce rappel de produit sera valable jusqu’au jeudi 26 décembre 2024, alors dépêchez-vous !
Si vous avez acheté ce fromage, prenez le - de vérifier votre réfrigérateur et agissez rapidement. La sécurité alimentaire passe avant tout, même lorsqu’il s’agit de votre fromage préféré.
Source : Rappel de consommation
