Autre tradition respectée en ce mois de décembre : celle de la fête du vin d’Aniane. En tout cas, c’est la 6ème édition qui aura lieu samedi 14de 10h à 20h, et dimanche 15 décembre (de 10h à 18h), toujours au Domaine de la Grande Siesta, au 1434 route de Gignac. L’ambition sera de mettre en valeur le meilleur en matière de vin local mais également en matière de fine gastronomie. De quoi honorer les invités à Noël ! Il y en aura en effet pour tous les (bons) goûts : caviar du Château Castillonne, pâtisseries, chocolats et pains de la Maison Vaisse, fromages et huile d’olive des boutiques Gignacois, de l’Esplanade des fromages et du Mas Palat, sans oublier les truffes, huîtres, noires. jambon de Bigorre, foie gras des Landes ou encore saumon fumé venu tout droit d’Irlande. Le vin ne sera pas en reste avec les joyaux locaux : domaines des Conquêtes, de l’Anio, Mas Laval, de la Séranne, Daumas Gassac ainsi que le Château Capion, la chapelle Saint-Mathieu et l’hôte des lieux, le Grande Sieste. Ils seront accompagnés par six zones du territoire.
Correspondant ML : 06 03 15 26 05
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