Du 18 au 24 novembre 2024, le ministère de la Santé a enregistré 844 cas de gastro-entérite. Un chiffre légèrement supérieur à celui de l’année dernière à la même époque, où environ 800 cas avaient été recensés. Cette pathologie, bien que généralement bénigne, peut entraîner de graves complications si elle n’est pas traitée correctement. Les symptômes courants comprennent des vomissements fréquents, de la diarrhée (souvent plus de trois fois par jour), des coliques abdominales et parfois de la fièvre.
Toute personne présentant ces symptômes doit consulter immédiatement un médecin. « La gastroentérite peut être facilement traitée si elle est traitée rapidement. Il est important d’être examiné », déclare le Dr Fazil Khodabaccus du ministère de la Santé. Ce dernier appelle à la vigilance face à la propagation des gastro-entérites, tout en rappelant que les catégories les plus à risque sont les enfants, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Outre le passage récent du cyclone Bekhi, cette augmentation des cas est également attribuée aux températures élevées, créant ainsi des conditions idéales pour la prolifération des pathogènes responsables des gastro-entérites. Ces bactéries et virus se transmettent principalement par voie fécale-orale, souvent par l’eau contaminée ou des aliments mal préparés. « L’eau est un vecteur majeur de transmission dans ce type d’infection. Il est crucial de faire bouillir l’eau avant de la consommer pour éviter toute contamination », souligne notre interlocuteur.
Le ministère de la Santé recommande également une vigilance accrue lors de la préparation des repas. « Les aliments doivent être soigneusement cuits et manipulés dans des conditions d’hygiène strictes. Les fruits et légumes doivent être bien lavés avant d’être consommés, et les repas doivent être protégés des insectes, qui peuvent aussi être porteurs de germes », ajoute notre interlocuteur.
La réhydratation, une priorité
La déshydratation sévère reste l’un des principaux risques associés à cette maladie. C’est pourquoi lorsqu’un cas de gastro-entérite est diagnostiqué, la priorité est donnée à la réhydratation. « La gastro-entérite peut paraître anodine, mais elle peut avoir de graves conséquences si l’hydratation n’est pas correctement suivie. Il est essentiel que les personnes souffrant de diarrhées abondantes et de vomissements se réhydratent pour éviter de graves complications, notamment chez les enfants et les personnes âgées », explique le Dr Fazil Khodabaccus.
Il recommande l’utilisation de solutions de réhydratation orale (sérum), disponibles dans tous les centres de santé. Ces solutions aident à remplacer les liquides et électrolytes perdus. Ils sont particulièrement efficaces pour prévenir la déshydratation. « Vous pouvez le préparer et le boire tout au long de la journée pour éviter la déshydratation », conseille-t-il.
Les gestes de prévention à adopter
Pour prévenir la propagation de la gastro-entérite, il est essentiel de suivre plusieurs mesures de précaution. Ce sont :
- Faire bouillir l’eau : Il est indispensable de faire bouillir l’eau avant de la consommer, même pour préparer des boissons. En cas de doute sur la qualité de l’eau, mieux vaut ne pas prendre de risques.
- Lavez-vous régulièrement les mains : Le lavage des mains est un geste simple mais essentiel pour prévenir la transmission des infections. Il est recommandé de se laver les mains après être allé aux toilettes, avant de préparer les repas et avant de manger.
- Préparation des repas : Les repas doivent être préparés avec des produits frais et cuits correctement. Les fruits et légumes doivent être soigneusement lavés pour éliminer toute trace de contaminants. Il est également important de couvrir les repas pour éviter toute exposition aux insectes.
- Évitez les aliments et les boissons douteux : Il est déconseillé de consommer des aliments provenant de sources non vérifiées ou dans des conditions d’hygiène douteuses, notamment sur les marchés extérieurs ou les stands de nourriture.
