Le jeûne intermittent est-il vraiment efficace pour perdre du poids ? – .

Le jeûne intermittent est-il vraiment efficace pour perdre du poids ? – .
Le jeûne intermittent est-il vraiment efficace pour perdre du poids ? – .

Dans le podcast Capital santé, Caroline Fontenoy s’intéresse à tout ce qui touche à notre santé. Et fin mai et avec le retour espéré des beaux jours, nombreux sont ceux qui souhaitent retrouver leur « corps d’été », une « silhouette pour la plage ». Parmi les différents régimes, le jeûne intermittent est très apprécié par certaines personnalités. Alors est-ce intéressant et sûr ?

Le jeûne intermittent est-il vraiment efficace pour perdre du poids ? Quels sont les risques pour la santé ? Pierre Garin, chef du service de diététique des Cliniques universitaires Saint-Luc, livre son point de vue dans le podcast Capital santé.

Le jeûne intermittent est le fait de ne pas manger pendant une période définie dans la journée, par exemple pendant 16 heures, avec 8 heures pour manger et « faire le plein ». Certaines personnes arrêtent de manger le soir, sautent le petit-déjeuner et recommencent à manger des aliments solides au déjeuner.

Il existe également d’autres formules : une alimentation normale pendant 5 jours, couplée à deux jours de jeûne ou encore un jeûne de 24 heures dans la semaine.

Pierre Garin démystifie d’abord un premier mythe : le jeûne intermittent n’a rien de vraiment nouveau : « Le jeûne existe depuis des millénaires. Et chaque jour, en pratique, vous jeûnez toute la nuit. ».

Pour l’expert, le jeûne « Scientifiquement, peut avoir certains intérêts dans certaines spécificités, lorsqu’il est médicalisé et donc surveillé. Nous l’utilisons dans certaines situations particulières pour certains profils de patients ».

Il croit également que c’est aussi “mode” mais ça « perdre quelques kilos, ça ne sert pas à grand chose ».

Il explique que cela a même été expérimenté sur certains patients obèses qui ont dû perdre des dizaines de kilos et que l’on a vu « un impact négatif sur le cœur. Cela induit certains perturbations au-delà de 16 heures de jeûne intermittent, on commence à avoir des troubles physiologiques négatifs ».

Concernant les différentes formules de jeûne intermittent, Pierre Garin souligne les risques liés à un régime hypocalorique et met en garde contre l’effet yo-yo : “Nous craignons l’effet yo-yo car le corps, soumis au stress, va stocker les graisses pendant les périodes normales de repas, augmentant ainsi le poids des graisses.”

Pour une perte de poids efficace et durable, Pierre Garin préconise une alimentation équilibrée répartie sur la journée, adaptée aux besoins énergétiques et associée à une activité physique régulière. Selon lui, cette combinaison est la clé d’un impact positif sur le poids.

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