Ce célèbre restaurant bruxellois propose un menu à prix réduit pour les moins de 32 ans

Ce célèbre restaurant bruxellois propose un menu à prix réduit pour les moins de 32 ans
Ce célèbre restaurant bruxellois propose un menu à prix réduit pour les moins de 32 ans

Faut-il encore présenter Brut ? La néocantine pour manger de bons produits locaux a été créée il y a quelques années à Bruxelles. Ce qui fait l’originalité de l’adresse, c’est son engagement sociétal et environnemental. Oui, ici on ne plaisante pas avec la nourriture, que l’on choisit bio, de saison et locale.

La Chef Alice Pollet s’inspire des cuisines du monde, et ira puiser dans son propre potager pour dénicher fruits et légumes en circuit ultra-court. Une signature éco-responsable qui ne veut pas dire que nous avons lésiné sur la gourmandise et les saveurs. Au contraire, chaque bouchée est une étonnante surprise et une explosion de goût. Nous vous en avons dit plus sur notre expérience dans cet article dédié.

Quartz, la nouvelle grande adresse gastronomique du Châtelain à découvrir en vidéo :

Un 3 plats à 45€

Seul bémol… le prix. Même s’il n’est pas totalement exagéré pour la qualité des plats, il s’élève tout de même à 52 € pour le menu 4 plats et 64 € pour le menu 6 plats. L’accord mets et vins est à partir de 28 €. Des prix proches d’une adresse gastronomique en périphérie de Bruxelles. Pour diversifier sa clientèle et permettre à la jeune génération de découvrir de belles adresses gastronomiques, Brut a décidé de proposer une carte à prix réduits. Tous les jeudis du mois de juin, les adultes de moins de 32 ans pourront déguster un menu « Jeunesse » très spécial. Concrètement, il se présente sous la forme d’un repas trois plats pour 45 €. Comptez 68 € si vous souhaitez ajouter l’accord mets et vins.

Pour avoir un petit avant-goût de ce que l’on peut y manger, découvrez leur carte actuelle : bonbon aux tomates et mousse de feta de notre région, chapatis aux fleurs, shasimi de truite locale, duo d’omelette aux asperges et tamago, artichaut barigoule, cailles rôties… La carte est essentiellement composé d’options d’origine végétale, auxquelles sont ajoutées des protéines animales de votre choix. Pour réserver, il suffit de se rendre sur leur site internet. Au lieu de réserver une table traditionnelle, cliquez sur leur expérience « Menu Jeune » juste en dessous. Il ne reste plus qu’à choisir l’heure et le lieu du restaurant où vous souhaitez vous asseoir.

Info:

Ou ? Rue Antoine Labarre 49, 1050 Ixelles

Quand ? Tous les jeudis de juin, de 17h à 22h

brutfood.be

Ne manquez aucune actualité lifestyle sur sosoir.lesoir.be et abonnez-vous dès maintenant à nos newsletters thématiques en cliquant ici.

 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

PREV La colère d’Emmanuel Macron contre ses conseillers
NEXT FICHE INFO – Revue des fausses informations et idées fausses sur la drépanocytose – .