Le poivre, un allié pour perdre du poids ? – .

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Le poivron est un aliment qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Certains prétendent qu’il serait aussi un allié pour perdre du poids. Et ça ? Nous vous expliquerons tout.

Pourquoi le poivron pourrait-il vous aider à perdre du poids ?

Grillés, en soupes ou en salades, les poivrons sont faciles à cuisiner. Naturellement riche en eau, il contient également de nombreux nutriments comme le potassium, la vitamine C, le phosphore, le magnésium, etc. Le taux de glucides est très faible aussi bien pour les poivrons crus que cuits.

C’est pourquoi ce légume est souvent qualifié d’allié pour perdre du poids. C’est en fait ffaible en calories et aide à maintenir un poids santé. Sa richesse en fibres est également un atout car elle aide à la digestion, à la satiété et à la régulation de la glycémie.

Cependant, rappelez-vous qu’un seul ingrédient ne vous aide pas à perdre du poids. L’important est de maintenir une alimentation saine, équilibrée et variée.

Réduire la perte de mémoire et l’anémie : autres bienfaits du poivre

En plus d’être délicieux et de pouvoir se glisser dans une multitude de recettes, les poivrons possèdent également de nombreux bienfaits pour la santé.

  • Réduisez le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire. En effet, ce légume est particulièrement riche en caroténoïdes et en vitamine C, connue pour son rôle protecteur ;
  • Réduisez le risque d’anémie. Les poivrons apportent un peu de fer mais sont également riches en vitamine C. Cela augmente l’absorption du fer au niveau de l’intestin ;
  • Protéger de certaines maladies chroniques grâce à leur richesse en antioxydants ;
  • Retarder la perte de mémoire liée à l’âge. Certains composés du poivre semblent inhiber une enzyme liée à la maladie d’Alzheimer ;
  • Gérez la glycémie. Cela contribue à réduire le risque de diabète. Des études sont encore en cours sur ce sujet.

Les poivrons semblent être un aliment parfait qu’il ne faut pas hésiter à intégrer dans ses recettes. Attention cependant, certaines personnes digèrent très mal ce légume et peuvent déclencher des brûlures d’estomac.

Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin.

 
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