« Quelle époque ! » – Jean Imbert, le cuisinier fan de cinéma et du festival de Cannes, parle du rêve qu’il a réalisé – .

« Quelle époque ! » – Jean Imbert, le cuisinier fan de cinéma et du festival de Cannes, parle du rêve qu’il a réalisé – .
« Quelle époque ! » – Jean Imbert, le cuisinier fan de cinéma et du festival de Cannes, parle du rêve qu’il a réalisé – .

“Quand je serai grand, je cuisinerai pour le Festival de Cannes”. A 15 ans, Jean Imbert appelle ses parents pour les assurer qu’il réalisera son rêve. Invité de Quelle époque ! ce samedi 18 mai, le cuisinier, qui a inauguré son nouveau restaurant gastronomique à l’hôtel Martinez à Canness’est notamment exprimé sur les coulisses du dîner organisé en l’honneur de la présidente du jury de l’édition 2024, Greta Gerwig.

Le chef étoilé a également déclaré qu’il était fan de cinéma de longue date. “Quand on est débrouillard à Cannes, on peut y arriver”, explique celui qui, étant jeune, travaillait comme cuisinier sur les bateaux pendant le festival.

Lundi dernier, le 13 maiean Imbert a donc organisé le repas au cours duquel le président du jury a reçu et rencontré pour la première fois les autres membres du comité.. Le cuisinier a raconté quelques détails de l’événement à Léa Salamé : “Omar Sy, que je connais bien, a détendu l’ambiance”, a ri celle qui a concocté un menu entièrement rose, en hommage au film Barbie réalisé par Greta Gerwig. Jean Imbert a notamment conçu une mousse de betterave au caviar en forme de Palme d’Or.

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