Le riz contient des pesticides, selon une étude portant sur 60 millions de consommateurs

Le riz contient des pesticides, selon une étude portant sur 60 millions de consommateurs
Le riz contient des pesticides, selon une étude portant sur 60 millions de consommateurs

Des pesticides dans le riz ? C’est en tout cas ce que révèle une enquête du magazine 60 Millions de consommateurs, repérée par nos confrères de L’Union. Au total, 40 références de riz ont été analysées, parmi les quatre variétés les plus consommées (basmati, thaï, grain long et camargue) en France. Marques nationales (Alter Eco, Ben’s, Lustucru, Priméal, Taureau ailé, etc.) et marques propres (Auchan, Carrefour, E. Leclerc, Lidl, U, etc.).

Riz basmati aux pesticides

Le magazine indique la présence de pesticides dans plus d’un tiers des produits testés, avec neuf substances différentes identifiées. Pesticides potentiellement cancérigènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction. Le riz basmati est particulièrement touché. Aucun risque réel n’a encore été démontré.

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Arsenic en Camargue et riz long grain

Le riz de Camargue non biologique et le riz à grains longs contiennent des traces d’arsenic inorganique, naturellement présent dans le sol. Attention, l’arsenic peut être dangereux s’il dépasse une valeur seuil de 0,15 mg/kg pour le riz blanchi (blanc) et non étuvé, et de 0,25 mg/kg pour le riz étuvé (non cuit). ) et décortiqué, comme le riz semi-complet.

Le meilleur et le pire

Certaines marques sont également à éviter, selon 60 millions de consommateurs. Le riz Saint Eloi (marque Intermarché), Ben’s, Vivien Paille et U en font partie. Le meilleur choix serait finalement le riz thaïlandais. Il est le bon élève de cette enquête. Le magazine invite cependant les consommateurs à privilégier le bio.

 
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