ce petit geste à adopter le matin pour éviter les pointes (il est validé par Marie Drucker)

Les pics de glycémie provoquent de l’irritabilité, des difficultés de concentration, de la fatigue, des problèmes de sommeil et des symptômes encore plus graves comme des infections urinaires, de l’hypertension ou une insuffisance rénale. Mais ce n’est pas seulement après un repas riche en glucides que l’on peut le ressentir. En effet, il existe ce que l’on appelle le phénomène de l’aube, un pic de glycémie à jeun qui survient en fin de nuit.

Pour échapper à ses fameuses apogées, certains évitent les pires collations qui ralentissent le métabolisme. D’autres privilégient ce légume cru plutôt que cuit. Et voici 7 boissons qui peuvent aider à réduire les envies de sucre. Mais Marie Drucker a une solution complètement différentequ’elle partage dans son livre publié le 18 avril 2024 Bien manger pour être en forme !. Elle partage sa méthode, elle qui milite pour une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l’environnement. Un livre de recettes avec des produits de saison mais aussi des conseils, notamment sur la glycémie, avec l’intervention de spécialistes.

Cette astuce pour éviter les pics de glycémie matinaux

Un taux de sucre dans le sang normal se situe entre 0,7 et 1,10 g/L. Au-dessus, vous êtes hyperglycémique et en dessous, vous êtes hypoglycémique. En fin de nuit, le corps se prépare au réveil et libère du glucose par le foie, ce qui augmente notre taux de sucre dans le sang. Pour réguler cela, Marie Drucker recommande un geste simple mais pas toujours agréable : prendre une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme chaque matin. Il doit être pris pur ou dilué dans un peu d’eau.

Le journaliste explique : « Il est excellent pour la digestion, mais il permet aussi de réguler les pics de glycémie. » En effet, le vinaigre de cidre a l’acide acétique, connu pour sa capacité à ralentir la digestion des glucides. Le processus est plus lent, tout comme l’absorption du sucre dans le sang.

Une habitude alimentaire recommandée par Marie Drucker

Vous pouvez donc également adopter cette habitude alimentaire après les repas, afin de stabiliser votre taux de sucre dans le sang. Le vinaigre de cidre de pomme aide, ce qui est plusaméliorer la sensibilité à l’insuline. Une bonne chose à savoir quand on est diabétique de type 2 par exemple, qui présente une résistance à l’insuline.

Autres conseils contre les pics de glycémie sont plus généralement évoqués, comme le jus de citron pressé dilué dans de l’eau gazeuse après la fin du repas, une boisson chaude comme le café, le thé ou l’infusion, ou encore un chewing-gum. Publié aux éditions Broché, le livre illustré de Marie Drucker partage des recettes »facile et savoureux« sans ail car elle y est allergique, sans sel et avec très peu de sucre. Mais l’important pour elle c’est d’être en forme »sans se priver».

Rédactrice chez Aufeminin depuis 2022, Charlotte est passionnée de cinéma, français et international, et cartomancienne. Curieuse de tout, elle parle autant de personnalités que…