Des fromages contaminés, vendus dans plusieurs magasins, rappelés dans toute la France

Des fromages contaminés, vendus dans plusieurs magasins, rappelés dans toute la France
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Par

Briac Trébert

Publié le

19 septembre 2024 à 15h53

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L’alerte a été lancée ce jeudi 19 septembre 2024 par la plateforme RappelConso: de fromage est rappelée dans toute la France. Commercialisée du 26 août au 5 septembre 2024, la « Tommette Fermière aux Fleurs » a une date limite de consommation fixée au 25 octobre 2024.

Avez-vous ce fromage dans votre réfrigérateur ? Attention, il y a un risque de contamination au niveau du Listeria.

Surveiller les symptômes de la listériose

La « Tommette fermière aux fleurs » concernée par le rappel national a été commercialisée par les marques Grand Frais, Fresh, BioFrais et Mon Marché. L’emballage est une planche imitation bois, enveloppée dans un film alimentaire.

La raison de ce rappel ? La présence dans ce fromage de l’agent infectieux responsable de la listériose, la bactérie Listeria monocytogenes.

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Les personnes qui ont consommé ce fromage et qui ont fièvreisolé ou accompagné de mal de têteet certains douleurs corporellessont invités à consulter leur médecin et à signaler cette consommation.

Des formes sévères avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également survenir parfois. Les femmes enceintes, ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.

Mozzarella et jambon rappelés ces derniers jours

La listériose est une maladie qui peut être grave et la période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

En France, les aliments les plus fréquemment contaminés par Listeria sont : produits laitiers (en particulier les fromages à pâte molle et les fromages au lait cru), mais aussi charcuterie (langue, pâté, rillettes) et poissons fumés. La bactérie peut également être présente dans certaines plantes et dans viande crue (ou pas assez cuit), complétez leInstitut Pasteur.

Les clients qui ont cette « Tommette de la Ferme aux Fleurs » à la maison peuvent demander un remboursement au point de vente avant le 2 octobre 2024, date de fin de la procédure de rappel.

Ces derniers jours, le site RappelConso a déjà alerté sur des retraits massifs de produits à cause de la Listeria : la mozzarella (vendue chez Leclerc), ou encore le jambon Serrano (vendu chez Casino), par exemple.

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