Chaque matin, Marie Dupin se glisse dans la peau d’une personnalité, d’un événement, d’un lieu ou d’un fait au cœur de l’actualité.
110 000 tonnes, soit deux litres par foyer et par an : les bouteilles d’huile d’olive sont une habitude pour les familles françaises. De plus, c’est connu, l’huile d’olive est bonne pour la santé cardiovasculaire, grâce aux Oméga 9, antioxydants et anti-inflammatoires. Et bien sûr avec un goût exceptionnel, surtout quand il est classé « extra vierge ». Eh bien, c’est sur le papier, ou plutôt sur l’étiquette.
>> Huile d’olive : comment bien la choisir ?
Le magazine 60 Millions de consommateurs révèle que les bouteilles d’huile d’olive sont en fait presque systématiquement estampillées “vierge extra”. Cependant, pour obtenir cette certification, les fabricants ne doivent pas avoir utilisé de chaleur, ainsi que le respect de toute une série de critères physico-chimiques et sensoriels. Sauf que les tests effectués par l’association de consommateurs sur 24 bouteilles montrent qu’en réalité, dans un cas sur deux, la bouteille d’huile d’olive n’a rien de vierge, ni d’extra : présence de moisissure, d’humidité, de terre, de moisissure ont été détectées, non sans parler du lavage insuffisant des olives, voire des huiles rances au point d’être impropres à la consommation.
---Surtout, le magazine révèle la présence importante de contaminants dangereux pour la santé et notamment des plastifiants, des phtalates, dont certains sont classés comme perturbateurs endocriniens et reprotoxiques, comme dangereux pour les femmes enceintes. Ces phtalates sont présents dans 23 références sur 24 analysées parmi les huiles conventionnelles, mais aussi les huiles bio.
Or, toutes ces molécules sont normalement totalement interdites dans les huiles d’olive. Or, il est aujourd’hui quasiment impossible de savoir d’où viennent ces contaminants : citernes, bâches ou tuyaux utilisés lors du stockage ou du transport. Idem pour d’autres molécules encore plus inquiétantes : les hydrocarbures d’huile minérale, classés cancérigènes.
