Quelques jours avant Noël, du foie gras vendu chez E.Leclerc rappelé pour suspicion de listeria

Le foie gras reste un incontournable des tables de Noël. Mais il vaut mieux être prudent si vous les avez récemment achetés dans un supermarché. Les blocs de foie gras de canard du Sud-Ouest, de marque Delpeyrat et vendus dans toute la France dans les magasins E.Leclerc, font l’objet d’un rappel, indique le site officiel de Rappel Conso.

Cette décision a été prise en raison d’un “soupçon de présence” d’une bactérie de la famille listeria “sur la chaîne de production”, ce qui peut conduire dans certains cas à une infection, la listériose. Une maladie rare en France, mais qui peut s’avérer grave, dont les symptômes varient « depuis l’absence de signes cliniques, de diarrhées modérées ou de symptômes grippaux (fièvre, courbatures, maux de tête…) jusqu’aux troubles neurologiques comme la méningite ou la méningo-encéphalite (céphalées sévères, forte fièvre, nausées, vomissements, problèmes de comportement…). ) »peut-on lire sur le site du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. “La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines”précise le site Rappel Conso.

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Remboursement possible

Le lot concerné par ce rappel est conditionné dans un emballage sous vide de 540 grammes. Il porte le numéro H3410097. Commercialisé jeudi 12 décembre dernier, il a une date limite de consommation au 16/03/2025. Il est conseillé aux consommateurs qui ont acheté un produit concerné par le rappel de ne pas le consommer. Un remboursement est possible.

Les personnes qui ont en revanche consommé un bloc de foie gras concerné et “qui présentent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et de courbatures, sont invités à consulter leur médecin et à signaler cette consommation”recommande le site Rappel Conso. « Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes »ajoute-t-il. Si vous avez des questions, un numéro de téléphone de contact est joignable : 08 00 71 06 41.