Le couperet tombe une fois de plus dans le monde de la restauration alors que le café-restaurant Les Colocs du quartier Limoilou vient de déclarer faillite. Le commerce de 3e L’avenue était temporairement fermée depuis plusieurs mois.
L’entreprise, qui allait fêter ses 26 ans d’existence, avait pourtant annoncé une reprise de ses activités en mai dernier. Plusieurs annonces d’embauche de personnel ont également été publiées au cours de la même période.
Tout cela s’est finalement terminé par une faillite d’une valeur de près de 130 000 $ déposée le 15 novembre.
La Revue a tenté de joindre le propriétaire, Martin Côté, sans succès.
Il y a près d’un an, il parlait à l’un de nos journalistes des chantiers interminables qui suscitent la colère des commerçants et des citoyens depuis deux étés dans le Vieux-Limoilou.
M. Côté n’a pas caché que ses revenus avaient chuté de façon drastique.
Pandémie et chantiers de construction
Selon Martin Claveau, président du conseil d’administration de la SDC 3e Avenue, la pandémie et les nombreux chantiers ne sont sans doute pas étrangers à cette décision d’affaires.
“Que [Les Colocs] travaillé pendant des années, il laisse tomber. Peut-être qu’il manquait un peu de motivation.
M. Claveau indique également qu’il a tenté de contacter M. Côté, mais également sans succès.
Le propriétaire de l’entreprise a ouvert il y a plusieurs années une deuxième succursale, dans le quartier de Maizerets. Il avait repris les anciens locaux du restaurant Popote, papote et potins du chemin de la Canardière.
«Je pense que ça n’a pas marché du tout et j’ai l’impression que ça lui a fait mal», observe le président de la SDC 3.e Rue.
M. Côté a également fait l’objet d’un avertissement du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) en 2022. Un problème de respect de l’étiquetage des pots de chili con carne et de sauce à spaghetti faisait en sorte que le client n’avait pas l’information. nécessaires à leur consommation en toute sécurité. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces aliments n’a été signalé au MAPAQ.
De nombreux restaurants ont fermé leurs portes ces dernières années dans la région de Limoilou. C’est notamment le cas de La Baraque Gourmande, de la pizzeria Capriccio et du Maizerets.
«Il faut s’attendre à ce qu’il y en ait malheureusement d’autres», déplore M. Claveau.
Avez-vous des informations à nous partager sur cette histoire ?
Écrivez-nous au ou appelez-nous directement au 1 800-63SCOOP.
Related News :