Ouvert en mai 2023 sur la rue Saint-Germain Ouest, Küto – Comptoir à Tartares Rimouski ferme définitivement ses portes. Des problèmes de santé pour deux des administrateurs expliqueraient cette décision, alors que l’établissement s’apprêtait à déménager dans des locaux plus grands, rue Alcide-C.-Horth.
C’est ce que confirme l’un de ses franchisés, Jeff O’Connor, sur Soir.ca.
« Nous vous annonçons que nous avons choisi aujourd’hui de rompre nos liens d’affaires avec Küto – Comptoir à Tartares, malgré nos efforts locaux constants pour offrir une expérience unique à nos clients. Cette décision est prise après une évaluation approfondie des circonstances et des orientations actuelles qui ne correspondent pas aux pistes à long terme envisagées”, ont-ils écrit sur un message affiché sur la porte principale du restaurant.
Premier Küto – Comptoir à Tartares au Bas-Saint-Laurent et 39e de la chaîne au Québec, celui de Rimouski offrait un menu composé d’une panoplie de tartares et de poké bowls dans son restaurant de 100 places, accompagné d’un bar, d’une terrasse et deux salons.
Nouvelle fermeture à Saint-Germain Ouest
Avec la fermeture du restaurant de Germaine, Küto – Comptoir à tartares en a profité pour louer le terrain inoccupé pour s’intégrer aux commerçants des Terrasses Cogeco, l’été dernier, profitant également d’une des plus belles terrasses du centre-ville de Rimouski.
« Nous avons une belle ville et d’excellents restaurants. Nous tenons à exprimer notre gratitude envers notre équipe dévouée, nos fournisseurs et nos clients fidèles », expliquent les franchisés.
Le syndic de faillite Lemieux Nolet sera responsable de la vente des actifs. Une assemblée des créanciers aura lieu par vidéoconférence le 10 décembre à Lévis.
Cette fermeture s’ajoute à celles des derniers mois dans le secteur de la rue Saint-Germain Ouest.
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