Quick est à vendre, qui peut acheter la marque de restauration rapide ? – .

Les fans de Quick’n’Toast et Giant vont pouvoir une nouvelle fois trembler. Qu’arrivera-t-il à leur burger préféré ? Rachetée il y a à peine deux ans et demi, la chaîne de restauration rapide d’origine belge par l’américain HIG Capital, l’enseigne est de nouveau à vendre, selon les informations de l’Informé.

Pour rappel, le réseau de 107 restaurants Quick Restaurants SA en France – dont certains ne proposaient que de la viande halal – avait été racheté » de Burger King France », filiale du Groupe Bertrand, pour un montant d’environ 240 millions d’euros. ” Notre investissement permettra d’accompagner l’équipe dirigeante de Quick lors de la phase de transition vers un groupe indépendant et surtout d’accélérer l’expansion du réseau de restaurants avec l’objectif d’en doubler le nombre dans les années à venir. », a déclaré Olivier Boyadjian, directeur général de HIG Capital, cité dans un communiqué.

Difficile d’exister entre McDo et Burger King

Aujourd’hui, ce prix pourrait s’avérer deux à trois fois plus élevé, en raison de l’indice d’ebitda du groupe (NDLR, l’indice de rentabilité) qui a triplé depuis 2021, pour atteindre 60 millions d’euros, selon les informations qui circulent. Mais si le groupe cherche à vendre l’enseigne, c’est aussi parce qu’il ne parviendrait pas à se faire une place entre les géants du burger, à savoir McDonald’s et Burger King. Et ce, malgré son succès dans le halal depuis 2012, rappelle L’Express Franchise et Commerce Associé. Sauf qu’il n’en a jamais vraiment communiqué.