La chaîne de restaurants Lunch Garden va se déclarer en faillite lundi matin. Des centaines de suppressions d’emplois sont attendues.
La chaîne de restaurants Lunch Garden va se déclarer en faillite lundi matin devant le tribunal de commerce de Bruxelles, rapporte vendredi soir L’Echo citant une source syndicale. Le fonds CIM Capital devrait reprendre une série de restaurants, mais des centaines de suppressions d’emplois sont attendues.
La chaîne, qui exploite 61 restaurants, a déjà connu une restructuration ces dernières années. Fin 2023, l’entreprise ne comptait plus que 800 à 900 salariés, alors qu’il y en avait encore 1 100 en 2020.
Depuis 2021, le fonds britannique ICG est devenu l’actionnaire principal de Lunch Garden. Pour tenter de remettre les choses sur les rails après la période difficile du Covid, l’ICG a injecté 13,5 millions d’euros en 2023 et 5 millions d’euros en 2024. Mais face aux pertes liées à la crise sanitaire, à l’augmentation des coûts de fabrication de l’énergie, à l’indexation des salaires et des loyers (Lunch Garden loue ses locaux) et de la hausse des prix alimentaires, Lunch Garden n’a pas réussi à se remettre à flot, poursuit le quotidien économique.
-Reprendre des entreprises en difficulté
Le journal précise en outre que l’entreprise a procédé l’année dernière à une réorganisation juridique privée afin de trouver un repreneur pour les activités. Sans succès. “Il a donc fallu recourir à la faillite silencieuse pour qu’un candidat sorte enfin du bois. A priori, il s’agit du fonds CIM Capital, connu pour reprendre des entreprises en difficulté.« Environ 260 emplois devraient être sauvegardés.
La direction de la chaîne de restauration a convoqué les représentants du personnel pour un comité d’entreprise extraordinaire lundi à 8h30 au siège d’Evere, a annoncé vendredi le syndicat ACV/CSC Alimentation et Services.
Déjeuner dans le jardin de la faillite Déjeuner dans le jardin de la faillite
