Publié le 8 janvier 2025 à 12h05 / Modifié le 8 janvier 2025 à 14h38
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“Nous avons dû répéter les expériences plusieurs fois pour vérifier qu’il ne s’agissait pas d’une erreur” : Karolina Matuszek, de l’Université Monash (Melbourne, Australie), et ses collègues ont été très surpris par la capacité à emmagasiner la chaleur d’un mélange d’acides, borique pour le premier et succinique pour le second – un composé organique qui joue un rôle dans le métabolisme cellulaire.
Ce mélange emmagasine – à environ 165°C – une énergie de 394 joules par gramme, soit environ le double de ce qu’offrent les matériaux industriels dans cette plage de température – de quoi chauffer une centaine de grammes d’eau de 1°C. De plus, le mélange a subi mille cycles de chauffage/refroidissement sans aucune dégradation notable de ses performances, montrent des travaux publiés dans Nature le 18 décembre.
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