Trois restaurants de Montréal se classent parmi les 100 meilleurs au monde, selon le rapport annuel du Atlas du goût.
Le guide touristique a identifié près de 24 000 lieux de restauration et, sur la base de leur longévité, de leur fiabilité et de leurs plats emblématiques, a établi une liste de gagnants.
Le mieux classé parmi les restaurants montréalais est Aux pieds du cochon dans le quartier du Plateau-Mont-Royal qui occupe le 18e rang du classement. Le site indique que le restaurant est particulièrement connu pour sa soupe à l’oignon.
Le de Schwartz est en 41ème position. Fondé en 1928, l’établissement est évidemment connu pour son « Smoked meet ».
Le goûter La banquise est le dernier restaurant de Montréal à figurer sur la liste. L’endroit, qui occupe la 74e place, est l’une des destinations préférées des amateurs de poutine.
C’est à Vienne en Autriche que l’on trouve le meilleur restaurant du monde, le Figlmüller.
Montréal est la seule ville canadienne à compter des restaurants parmi les classements.
A noter que la ville de Montréal se classe 65e parmi les meilleures villes gastronomiques au monde, selon un autre classement TasteAtlas.
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