La production mondiale de vin devrait chuter en 2024 à son plus bas niveau depuis 1961, en raison des intempéries, en baisse encore de 2% par rapport à la mauvaise année 2023, selon les estimations publiées vendredi par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
Selon ces projections, basées sur les résultats des récoltes de 29 pays représentant 85% de la production de l’année dernière, la production mondiale de vin en 2024 est estimée entre 227 et 235 millions d’hectolitres (mhl), soit le plus faible volume récolté depuis 1961 (220 mhl). Avec une prévision moyenne de 231 Mhl, ces récoltes devraient être en baisse de 2% par rapport à 2023 (237 Mhl) et de 13% par rapport à la moyenne des dix années précédentes.
Le vin face aux « défis climatiques »
« Les défis climatiques dans les deux hémisphères sont une fois de plus les causes majeures de cette baisse du volume de la production mondiale », souligne l’OIV, qui constate que la plupart des régions ont souffert.
L’Europe s’attend à « un faible niveau de production », seuls le Portugal et la Hongrie conservant des niveaux proches de leur moyenne.
L’Italie, qui avec 41 millions d’hectolitres fait mieux que ses « très faibles volumes de 2023 », retrouve sa place de premier producteur mondial.
Production en baisse de 23% en France
La France a en revanche connu la baisse la plus marquée d’une année sur l’autre parmi tous ces pays en 2024 (-23%, à 36,9 Mhl), et est revenue en deuxième position, souligne l’OIV, une organisation intergouvernementale. qui fête cette année son centième anniversaire. L’Espagne arrive en 3ème position, avec un bilan en légère amélioration sur un an. Les États-Unis, 4e producteur mondial, affichent une récolte moyenne de 23,6 Mhl, légèrement en dessous de 2023.
Dans l’hémisphère Sud, les volumes devraient être les plus bas depuis deux décennies, là encore en raison des conditions climatiques.
Auparavant, cette région avait tendance à contrebalancer le bilan général alors que l’hémisphère Nord souffrait, souligne le directeur général de l’OIV, le Néo-Zélandais John Barker, soulignant que 2023 et 2024 ont été une « combinaison d’années très difficiles » et constatant « une volatilité générale accrue de l’économie ». ces dernières années ».
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