Le maître du pain… – premiumtravelnews

Le maître du pain… – premiumtravelnews
Le maître du pain… – premiumtravelnews

Pains et Cie, unité agroalimentaire de pointe dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie depuis 2015, située dans la zone industrielle d’Ouled Saleh à Casablanca, est l’aboutissement d’un savoir-faire cent pour cent marocain, sous la l’ombrelle du groupe La Grillardière, incarnant l’union parfaite entre tradition artisanale et innovation technologique de pointe.

Et à juste titre, sous la direction du charismatique Youssef Laabi, qui en est le président, Pains & Cie est résolument l’entreprise marocaine engagée à lier harmonieusement production et distribution. Forte d’une expérience avérée dans le contrôle qualité et la sélection des meilleurs ingrédients, Pains & Cie poursuit son ambition de transformer l’art de la panification en un art de vivre, alliant tradition et innovation au service d’une clientèle exigeante. Par ailleurs, l’extension qu’elle vient de réaliser reflète son bon positionnement dans la satisfaction des professionnels.

En effet, Pains & Cie se démarque par son approche adaptée à sa chaîne de production. D’une surface assez importante de 3000 m², l’usine intègre les dernières avancées technologiques en matière de production de pain, viennoiseries, viennoiseries et autres dérivés salés. Chaque étape de fabrication est soigneusement orchestrée par une équipe de plus de 140 experts dévoués, tous reconnus pour leur sens de l’excellence et la création de produits d’exception.

Certifiée ISO 22000, l’usine assure une production quotidienne efficace et répondant aux normes les plus strictes de l’industrie. Cette rigueur se reflète non seulement dans le choix judicieux de matières premières de première qualité, mais également dans l’utilisation de techniques de fermentation traditionnelles, comme l’approche au levain naturel, qui confèrent à chaque produit un goût authentique et une bonne texture. .

Mieux : Pains & Cie ne produit pas que du pain et des viennoiseries ; elle aspire à apporter une réelle valeur ajoutée au secteur de la restauration et de l’hôtellerie, y compris aux grandes enseignes haut de gamme. L’offre diversifiée de produits répond aux besoins spécifiques des collectivités, des hôtels, des grandes surfaces alimentaires et des restaurants, consolidant ainsi sa position de partenaire privilégié des professionnels de la restauration.

Mais au-delà de sa capacité de production abondante, Pains & Cie se démarque par sa capacité à maintenir une qualité constante tout au long de la chaîne du froid, assurant ainsi une fraîcheur optimale de ses produits de la production à la livraison. Chaque variété de pains et de viennoiseries est le fruit d’un savoir-faire éprouvé, alliant dosages précis, techniques de pétrissage avancées et temps de levée optimisés.

Pains & Cie se positionne ainsi non seulement comme leader de son secteur, mais également comme véritable artisan de l’excellence culinaire, transformant chaque produit en une expérience gustative inégalée. Par son engagement envers la qualité, l’innovation et le service client, l’entreprise ouvre de nouvelles perspectives dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, affirmant ainsi sa place de choix sur la scène nationale et internationale.

Il est à l’image de son patron Youssef Laabi qui, à travers son parcours professionnel, incarne l’excellence et l’innovation dans le secteur de la restauration au Maroc, outre des valeurs humaines basées sur l’humilité et l’ambition de réussir. Avec une carrière ponctuée de réalisations et de contributions importantes, il s’est imposé comme une figure respectée et influente de l’industrie agroalimentaire.

Dès ses premiers pas dans le monde professionnel, Youssef Laabi a montré un intérêt marqué pour l’entrepreneuriat et la gastronomie. Il débute sa carrière au sein du groupe La Grillardière, enseigne réputée dans le secteur de la restauration au Maroc. Sa vision audacieuse et sa capacité à anticiper les tendances du marché l’ont rapidement distingué.

Fort de son expérience et de sa compréhension approfondie des besoins du secteur, il a joué un rôle clé dans la création de Pains & Cie. Fondée en 2015, cette unité a révolutionné le marché en intégrant des technologies de pointe et des méthodes artisanales traditionnelles. Résultat : Pains & Cie s’est imposé comme un acteur incontournable dans la fourniture de produits de haute qualité aux professionnels du secteur CHR (Café, Hôtel, Restaurant). Son engagement envers l’utilisation de matières premières de première qualité et l’application de méthodes de production sophistiquées ont permis à l’entreprise de se démarquer sur le marché concurrentiel de la boulangerie et de la pâtisserie.

Et encore, au-delà de son succès national, Youssef Laabi a orienté Pains & Cie vers l’internationalisation. L’entreprise exporte désormais ses produits vers différents marchés en Europe, en Asie et en Afrique, renforçant ainsi sa position de leader dans son domaine.

Grâce à sa vision stratégique et son leadership inspirant, Youssef Laabi est régulièrement reconnu pour ses réalisations remarquables. Son influence dans le secteur de la restauration et de la production alimentaire continue d’inspirer les nouvelles générations d’entrepreneurs et de chefs d’entreprise au Maroc et au-delà.

A travers Pains & Cie, il continue de redéfinir les standards de l’industrie agroalimentaire, laissant un héritage durable dans le paysage gastronomique marocain et au-delà.

 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

NEXT BMW va copier Hyundai pour ses voitures de sport électriques – .