LAURIE DIEFFEMBACQ / BELGA / AFP
Codage couleur Nutri-Score dans un supermarché
ALIMENTATION – Obliger les fabricants de produits alimentaires à afficher le Nutri-Score de leurs produits. C’est ce que l’enseigne Carrefour veut imposer aux grandes enseignes. Dans une lettre aux fournisseurs du groupe, son PDG Alexandre Bompard leur indique qu’ils devront désormais afficher la fameuse balance sur tous leurs produits en ligne.
« Nous communiquerons désormais sur notre site Carrefour.fr et sur l’application Carrefour le Nutri-Score de vos différents produits vendus chez Carrefour, sauf opposition formelle de votre part, qui sera notifiée à nos clients »écrit le PDG du groupe dans une lettre révélée par Le Parisien.
Le Nutri-Score est un système d’étiquetage non obligatoire visant à informer les consommateurs sur les bienfaits ou les inconvénients pour la santé des aliments ou des boissons vendus en magasin. Mais Carrefour veut faire pression sur ses fournisseurs.
Faire pression sur les grandes marques
Ils auront trois mois pour exprimer s’ils acceptent ou non que cela soit indiqué sur leurs produits en vente en ligne sur le site Carrefour. Ils peuvent transmettre leur calcul ou laisser la marque s’en charger. Et s’ils refusent ?
« Nous indiquerons son refus sur notre site Internet et nous exclurons ses produits de notre outil Alternative pour mieux manger. », indique Carine Kraus, directrice exécutive de l’engagement au sein du groupe, au parisien. Un outil en ligne pour remplacer un produit par un autre, jugé meilleur pour votre santé.
Alors qu’une nouvelle étude récente de l’Inserm conforte le fait que les produits alimentaires mal notés par le système Nutri-Score entraînent un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, certains grands groupes comme Coca-Cola, Ferrero ou Mondelez (qui possède notamment Lu ou Milka) ont choisi de ne pas l’afficher sur leur emballage.
Depuis un changement de méthode de calcul fin 2023, via un nouvel algorithme, qui pénalise encore davantage le sucre, le sel, les mauvaises graisses ou l’absence de fibres, Danone a même choisi de supprimer le logo en question de ses boissons lactées et végétales. , moins bien noté qu’avant. Carrefour, avec sa nouvelle réglementation, espère que la perte de visibilité des marques qui refusent de l’afficher les poussera à changer d’avis.
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