Un mort et un malade après avoir mangé des burgers McDonald’s aux Etats-Unis

Un mort et un malade après avoir mangé des burgers McDonald’s aux Etats-Unis
Un mort et un malade après avoir mangé des burgers McDonald’s aux Etats-Unis

Aux Etats-Unis, une personne est décédée et des dizaines d’autres sont tombées malades après avoir été infectées par la bactérie Escherichia coli alors qu’elles mangeaient chez McDonald’s, ont annoncé mardi les autorités sanitaires américaines.

Au total, 49 personnes ont été infectées par la même souche bactérienne et dix ont dû être hospitalisées. Une personne âgée est décédée dans le Colorado.

La plupart des personnes infectées se trouvaient au Colorado et au Nebraska, mais dix États de l’ouest des États-Unis sont touchés au total, ont indiqué les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC).

“Toutes les personnes interrogées ont déclaré avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malade, la plupart d’entre elles ont mentionné avoir mangé un hamburger spécifique”, le “Quarter Pounder” aux Etats-Unis. Ce dernier pourrait être « temporairement indisponible » dans certains États, a précisé le CDC.

Ingrédients supprimés dans les États concernés

L’ingrédient spécifique impliqué n’a pas été identifié, mais il pourrait s’agir d’un steak haché ou d’oignons. Ces deux ingrédients ont été retirés par McDonald’s des États concernés le temps d’une enquête.

“La sécurité alimentaire est très importante pour moi et pour tout le monde chez McDonald’s”, a répondu Joe Erlinger, président de McDonald’s aux Etats-Unis, dans un message vidéo. “Nous avons pris des mesures pour supprimer de manière préventive les oignons émincés, qui sont utilisés dans les Quarter Pounders, dans certains États.” “Nous avons également pris la décision de retirer temporairement le Quarter Pounder des restaurants dans certains États”, a-t-il ajouté.

La bactérie E.coli provoque des crampes d’estomac, de la diarrhée et des vomissements, qui durent généralement trois à quatre jours. La plupart des gens guérissent sans traitement, mais certaines personnes peuvent développer des complications.

ats/ostol

Entreprise

 
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