Un beignet Dunkin’s Donuts parmi ses produits vegan ? Une boulangerie sous enquête

Un beignet Dunkin’s Donuts parmi ses produits vegan ? Une boulangerie sous enquête
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Une boulangerie végétalienne de Long Island, New York, a « volontairement rappelé » certains de ses produits. L’établissement serait également au milieu d’une enquête pour avoir prétendument tenté de faire passer un beignet de Dunkin’s Donuts pour l’une de ses pâtisseries.

La Figue Salée travaille [nous] et rappelle volontairement ses produits de boulangerie fabriqués par mesure de prudence en raison d’un possible allergène non déclaré de blé, de soja et/ou de gluten de lait qui peut apparaître dans leurs produits de boulangerie », a déclaré le ministère de la Santé. Agriculture et marchés de l’État de New York dans un communiqué.

Le propriétaire de la boulangerie « The Savory Figure », Michell Siriani, aurait été arrêté par un épicier végétalien après que ce dernier ait trouvé un beignet suspect mélangé à d’autres produits dans une récente livraison, a rapporté le « New York Post ».

“Je suis catégorique sur le fait que je ne ferais jamais passer un beignet Dunkin comme étant sans gluten ou végétalien”, a déclaré Siriani au journal local “News12 Long Island”.

De son côté, CindySnacks – l’épicier qui a dénoncé la boulangerie – n’a pas été convaincue par les arguments du boulanger et a décidé de tester le produit. Selon le résultat partagé sur Instagram, une grande quantité de gluten a été détectée.

“Nous ne pouvons que supposer, étant donné ce logo reconnaissable, d’où viennent réellement ces beignets et quels autres ingrédients ils pourraient contenir”, a déclaré John, copropriétaire de l’épicerie végétalienne, qui se dit “mortifié” d’avoir éventuellement vendu des produits allergènes. produits aux clients.

De son côté, Michelle Siriani a affirmé n’avoir eu aucune amende jusqu’à présent. “Nous mettrons en œuvre un nouveau système d’étiquetage qui protégera nos clients des allergènes et de la contamination croisée, ainsi que nous-mêmes de la falsification des produits et de tout incident futur”, a-t-elle ajouté.

 
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