Au Rwanda, la capitale, Kigali, accueille du 3 au 6 septembre le Forum africain sur les systèmes alimentaires : 5 000 délégués sont attendus, membres des gouvernements du continent, acteurs du secteur agricole et alimentaire, et organisations internationales. L’occasion de faire le point sur l’état du secteur en Afrique, bouleversé par l’urbanisation.
De notre correspondant à Kigali, Lucie Mouillaud
Mardi, pour ouvrir l’événement, l’Institut AGRA a dévoilé son rapport annuel sur l’état du secteur agricole en AfriqueLe nouveau document souligne la croissance rapide des entreprises liées au secteur alimentaire, telles que le commerce de gros et la logistique.
Approvisionner les villes
Ces secteurs sont en pleine expansion, notamment grâce à l’urbanisation du continent, selon Thomas Reardon, l’auteur de l’étude : « Le consommation La consommation urbaine est passée de 10 à 20 % dans les années 80 et 90 à 60 ou 70 % de la consommation totale aujourd’hui en Afrique. Les chaînes de distribution se sont donc développées pour approvisionner les villes, au lieu d’avoir seulement des producteurs qui cultivent ce qu’ils mangent et mangent ce qu’ils cultivent. »
Une urbanisation qui a aussi modifié les pratiques, entraînant une diversification de la demande, s’éloignant des aliments de base comme les céréales qui représentent 25% des produits consommés sur le continent.
Développement rapide
- RFI
Lire aussi :
Rwanda : des solutions pour protéger les plantations de thé des inondations
