Une étape importante a été franchie pour le Famille Lonobileà la tête des restaurants Casa Nobile à Lyon, dans son projet de nouvel établissement, au sein de l’ancien Maison de vente aux enchèressitué rue Marcel-Gabriel Rivièredans le deuxième arrondissement de Lyon.
Le 21 janvier, la demande de permis de construire a été officiellement déposée auprès de la mairie, selon la direction, lançant le processus de rénovation d’un site, propriété des HCL (Hospices Civils de Lyon), qui accueillera donc le futur restaurant Sicile.
Restaurant Nobile : jusqu’à 300 places assises et un espace privatif dans le deuxième arrondissement de Lyon
Les propriétaires espèrent ouvrir dès septembre 2025avec un restaurant qui proposera à la fois un système de réservation mais qui gardera quelques places pour les clients de dernière minute.
Encore une nouveauté, un espace privéparticulièrement destiné aux entreprises, nombreuses sur le territoire, et qui souhaitent un tel lieu pour rassembler leurs équipes.
-Plus pratique pour le service et la cuisine, car plus grand et plus fonctionnel, le futur restaurant pourra déployer jusqu’à 300 couverts (contre 120 actuellement).
Propriétaire du fonds de commerce (avec licence IV) de l’actuel restaurant voisin, Casa Nobile, la famille Lonobile n’a pas encore décidé de l’avenir qu’elle souhaite lui donner.
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