Jeudi 19 décembre, Ophélie Henry, diététicienne à Fayl-Billot, est intervenue au Relais petite jeunesse (RPE) de la communauté de communes du Savoir-Faire, dans le cadre du programme « Nutrition et sensorialité ». Elle était déjà venue deux fois au cours de l’année 2024.
Cette troisième partie était consacrée à l’évaluation et au retour d’expérience de la pratique.
Les quatre assistantes maternelles et les deux animatrices de cantine de Chalindrey présentes ont pu interroger Ophélie sur les difficultés rencontrées, revenir sur ce qui avait été évoqué comme pistes lors de la séance précédente et discuter de solutions concrètes liées au développement de l’enfant. . Des solutions ont été proposées par la diététicienne pour traiter les cas de néophobie alimentaire, de troubles bucco-dentaires et de rejet. Les actions déjà mises en place ont été évaluées pour mesurer ce qui s’était amélioré et ce qui ne fonctionnait pas.
Cette séance était une intervention en présence d’enfants. Les quatre nourrices se sont occupées des quelques garçons et filles présents ce jour-là.
Ce programme de formation, développé par « La Maison de la nutrition » et subventionné par l’ARS Grand-Est, est destiné aux assistantes maternelles.
Il se concentre sur l’éducation du goût et la prévention de l’obésité infantile. Il vise à améliorer les pratiques professionnelles des stagiaires. L’objectif principal est d’intégrer l’éducation au goût dans les pratiques quotidiennes pour une alimentation diversifiée et équilibrée chez les enfants.
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