à Rion-des-Landes, un temps de souvenirs et une page qui se tourne

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Il suffit de faire quelques pas dans les rues et les commerces de Rion-des-Landes pour entendre chacun se souvenir Maïté. Ce lundi 23 décembre, le village qui l’a vu naître et mourir n’a de cesse de raconter les histoires de la Gasconne la plus célèbre de France.

Une marque indélébile pour le village

A deux pas des arènes du village, le restaurant-bar « Le Bosquet » a visiblement vu passer Maïté : « tout le monde se connaît ici, à l’époque où elle était toute petite, elle venait manger de la soupe ici, la mairie payait pour le repas des écoliers » raconte Christophe Ducamp, propriétaire de cet établissement qui appartient à sa famille depuis six générations.

« Maïté, elle représentait la Gascogne, avec sa personnalité légendaire et ce verbe haut. Je me souviens de ces troisièmes mi-temps épiques où elle chantait la chanson (…) que ce soit à la télé ou dans la vie, elle restait la même”.

Pour le restaurateur landais, c’est une certaine époque qui se tourne : “Je ne pense pas qu’aujourd’hui ce serait à la télé, notamment avec les séquences de l’anguille et du sanglier que tout le monde a vues.”

In France, everyone knows Maïté

Christophe a aussi des anecdotes à la pelle : « Un jour, elle m’a appelé, elle n’avait plus de fût de bière dans son restaurant, je suis allé l’aider avec un, mais le pourboire n’était pas le même. Je suis quand même reparti avec un pot de foie gras», s’amuse-t-il.

Depuis l’annonce de son décès, la même réaction est revenue dans la bouche de nombreux habitants rencontrés dans le village : « Quand on va ailleurs en France, personne ne connaît le nom de notre village, en revanche quand on précise que nous sont du village de Maïté, donc là-bas, les visages s’illuminent » explique cet homme en sortant de la boulangerie.

Plus loin, dans l’ancien restaurant Maïté qui appartient aujourd’hui à Marc Cantel (Le Marco-Polo), la Une du journal local pointe forcément du doigt le célèbre cuisinier. Le restaurateur a vu nombre de rédactions nationales venir recueillir des réactions ce week-end après l’annonce de son décès. Sur le mur de l’établissement, on peut évidemment apercevoir le portrait de la star locale qui n’a cessé de laisser une trace indélébile dans son village.

C’est ce jeudi 26 décembre que ses obsèques seront célébrées en l’église Saint-Barthélemy. Un sanctuaire qui risque d’être trop petit pour accueillir les nombreux anonymes venus rendre un dernier hommage à Maïté.

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