Le Café Ginori confidentiel Place Vendôme à Paris, tea time et apéritif magique

Nous sommes allés découvrir le Café Ginoriqui s’est installé temporairement auÉvreux HotelPlace Vendôme. Rattaché à l’Hôtel du Ritz, vous devrez traverser la cour et emprunter la porte d’entrée pour monter au premier étage et ainsi découvrir les salons d’exception de ce lieu unique qui nous ouvre ses portes depuis 16 au 23 décembre 2024 un toi 4 au 11 janvier 2025.

Ce café éphémère, né de la collaboration entre Ginori 1735la prestigieuse marque italienne lifestyle, et Potel & Chabotles maîtres des réceptions et de l’art culinaire français, vous propose un moment de détente autour d’un l’heure du thé ou un apéritifdans une ambiance où le raffinement italien rencontre le savoir-faire parisien.

Dès votre arrivée, vous êtes frappé par le calme et l’élégance des lieux. Les salons de l’Hôtel d’Évreux, ornés de détails soigneusement pensés, servent d’écrin à cette expérience unique. Assis face aux grandes fenêtres donnant sur la place Vendôme, on profite d’une vue particulièrement agréable, surtout lorsque les décorations de Noël illuminent les lieux.

Le l’heure du théproposé à 85 € par personneest conçu comme un voyage gustatif en plusieurs étapes. Le service commence par un accueil délicat autour d’un gressin au parmesansuivi de madeleines au pecorino et un sandwichs aux truffesproposé avec un supplément de truffe noire fraîche pour les amateurs.

Les amoureux de douceur ne sont pas en reste avec des créations comme un semi cold noisetteet maritozzo gourmand et un panna cotta à partager qui est juste à tomber, décliné selon les goûts avec de la gelée pralinée, pistache ou poire vanille (on n’a pas pu choisir, on a goûté les 3). A noter que du 16 au 23 décembre, c’est un enregistrer tiramisu élégant et croustillant qui vous est servi tandis que du 4 au 11 janvier, une portion de gâteau des rois de Potel & Chabot, prendra le relais.

Chaque plat est présenté avec soin, les assiettes jouant sur les formes et les couleurs élégantes du Collection Est Italienne de Ginori 1735.

On se laisse bercer par le son de la harpe, se sentant privilégié dans ce lieu d’exception au service impeccable. De - en -, entre deux bouchées, un coup d’œil vers les fenêtres nous rappelle cette vue magique depuis le premier étage qui nous offre quelques-unes des plus belles décorations de Noël de Paris. Les illuminations des boutiques de luxe, les grands sapins de Noël et le carrousel gratuit sur la place suffisent à nous enchanter.

Le soir, leapéritif prolonge l’expérience dans une ambiance plus festive. Les lumières de la place Vendôme se reflètent dans les salons, offrant une ambiance tamisée propice aux échanges. Au menu, des classiques italiens revisités, comme gnocchis moelleux ou un sandwichs aux truffessont accompagnés de cocktails légers. Le point fort reste Bûche de Noël inspirée du Tiramisuà la fois délicieux et subtil.

L’ensemble se distingue par un souci du détail particulier : le service est discret et attentionné, les assiettes impeccablement préparées, et le cadre, avec ses touches décoratives tirées des collections Ginori 1735, crée une agréable harmonie. Il est également possible d’acquérir sur place des pièces uniques, comme des assiettes ou des objets de décoration, reflets du savoir-faire de la maison.

Une boutique éphémère Ginori 1735 met en valeur le savoir-faire florentin. Vous pourrez également découvrir un coffret exclusif autour de la Galette des Rois. Cette collaboration incarne une fusion entre la gastronomie française et l’artisanat italien.

L’emblématique Galette des rois de Potel et Chabot se réinvente avec les créations élégantes de Ginori 1735. Découvrez un coffret en édition limitée, comprenant une crêpe Signature pour 6 à 8 personnes, accompagnée d’un plat assorti et d’une fève en porcelaine italienne, spécialement conçue par Ginori 1735 pour 160 €. Seulement 1000 coffrets disponibles !

Si l’idée d’un moment hors du - au cœur de Paris vous séduit, ce café d’hiver éphémère ça vaut le coup de s’y arrêter, ne serait-ce que pour profiter d’un moment de tranquillité dans un lieu d’exception. Penser à réserver pour profiter de cette expérience dans les meilleures conditions.

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, veuillez nous le faire savoir dans les commentaires.