l’évolution du pôle Transformation du MIN porte ses fruits

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Situé à proximité des Prés d’Arènes, le MON puis Montpellier (pour Marché d’Intérêt National), véritable plateforme logistique alimentaire à Montpellier et vivier deagriculture localecontinue de se développer. Il y a quelques jours, c’était Division Transformation du MIN, inauguré dans une « première version » en 2017, qui a bénéficié d’une inauguration, célébrant en grande pompe une nouvelle étape de son essor.

Déjà une dizaine d’entreprises

Ce pôle a en effet doublé sa superficie en passant de 1.800 à 4.000 mq organisé entre laboratoires privés et laboratoires partagés. « Le site, déjà occupé par un dix entreprises locales de l’industrie agroalimentaire, permettra d’approvisionner les professionnels et les collectivités produits locaux de qualité », rappelle l’élu de Montpellier Marie Massardadjoint au maire de Montpellier, délégué aux politiques alimentaires et à l’agriculture urbaine et président du MIN.

Concrètement, les entreprises déjà installées dans le centre de traitement occupent 1 800 m2. Parmi ceux-ci on cite Boc D’Oc, Lady Tofu, Label d’Occitanie, CoboSud, Le Goût du Bœuf, Le Bon Goût, Agriviva ou encore Meatomania. « En doublant la superficie de ce centre nous pourrons également accueillir nouvelles pousses de transformation alimentaire durable et locale, soit un trente entreprises au final», précise l’élu montpelliérain.

« L’agrandissement du centre de transformation nous permet d’attirer et d’accompagner des entreprises porteuses de projets ambitieux dans le domaine de l’alimentation durable »

Marie Massard rappelle que le MIN, lien entre producteurs et consommateurs, a un double objectif : permettre aux habitants d’accéder à une production agricole locale et de qualité. réduire les circuits de distributionet proposer rémunération équitable pour les producteurs et autres prix intéressant pour le consommateur : « Pour atteindre ces deux objectifs, nous modernisons le Market-Gare », précise l’adjoint au maire : « L’agrandissement du centre de traitement nous permet d’attirer et d’accompagner les entreprises qui transportent des projets ambitieux dans l’alimentation durable.

De nouveaux secteurs en 2025

Dans le détail, le première phase de réaménagement du centre de traitement a permis de créer plusieurs laboratoires-ateliers privés et un laboratoire de laboratoire partagédes équipements adaptés aux PME qui souhaitent développer leur activité dans le développement de produits transformés sans pouvoir investir dans l’acquisition d’équipements coûteux… Une deuxième tranche de travaux (sur 1200 m2) est prévue pour 2025 Pour établir de nouveaux secteurs transformation sur le MIN.

Un MIN pionnier à Montpellier

Michel Delafosse, maire de Montpellier, confirme que la montée au pouvoir du MIN porte ses fruits : « Le Marché d’Intérêt National de Montpellier, dont l’activité annuelle totale s’élève à plus de 175 millions d’euros, est le premier MIN d’une métropole à distribuer le plus grand nombre de produits locaux : Presque 50% de l’entreprisetous secteurs confondus ! C’est aussi le premier MIN en France avoir un centre de transformation alimentaire sain et local au service de la production locale.

Marie Massard confirme que l’agrandissement du centre de traitement est déjà une réussite : « 100 emplois directs une nouvelle vie et un nouveau dynamisme naissent pour le quartier de la Restanque… Mais nous continuons également à travailler en parallèle sur l’autre grand projet de la Ville : le création d’une Food City ».

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