A Caen, ce festival est là pour vous régaler avec de savoureuses bouchées du chef à 2 euros

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Après avoir connu sa transformation en 2022, le festival Croq’ revient pour sa neuvième édition à Caen (Calvados). Anciennement baptisé Novembre Gourmand, l’événement culinaire vous invite à découvrir la gastronomie sous tous ses angles, « du producteur au consommateur, du grand chef au cuisinier amateur ».

Du 15 au 17 novembre 2024, l’événement aura lieu à nouveau à l’Abbaye-aux-Hommes. Découvrez le plan.

De délicieuses bouchées du chef pour 2 euros

C’est l’événement dans l’événement ! Du 15 au 17 novembre les fameuses entrées à 2 euros préparées par des chefs locaux vous offrent la possibilité de déguster des préparations savoureuses, sur place ou à emporterdans le cloître de l’Abbaye-aux-Hommes. Plusieurs créneaux sont disponibles :

• Vendredi : aperitivo dalle 17:00 alle 19:30, con Varsågood, L’Oriental Couscous, Anouche e Abuelo; Cena Aperitivo dalle 20:00 alle 22:00, con Pas de Fraise à Noël, Raphaël, À Contre Sens e Carlotta.

• SAMEDI : déjeuner de 11h à 14h, avec Magma, Stéphane Carbone, Simplexité et Ô Globe ; café et collations gourmandes de 14h30 à 17h30, avec Bibiche, Alban Guilmet, La Pavillon et Augia ; apéritif de 18h à 20h30, avec Popotes, Séquence, La Verrière et Pigalle.
• Dimanche : brunch dalle 10 alle 15, con C Comme Traiteur, Boucherie Sabot, Deli, L’Imprimerie e Greedy Guts.

La Halle gourmande et ses pépites normandes

Venez à la rencontre des producteurs et commerçants de Caen pour découvrir les trésors normands.

Des produits frais, locaux et de saison… Il ne vous reste plus qu’à préparer votre panier !

• Dans le cloître : Les Vergers de Ducy (cidre, jus de pomme), Barbaques (produits affinés), Confrérie de Pont-l’Évêque (fromage), Tripière d’or (tripes). Paintati & Paintata (boulangerie), Le Garde-Manger du Vaugeux (épicerie), Le Grand Bleu (poisson), Maison Cookie (biscuits), Oh My Chef (plats cuisinés) et Funky Doughny (beignets).

• Au scriptorium : Yver (barres de chocolat), Mademoiselle Hel (barres de chocolat), La Fontaine à Confiture, La Ferme du Gros Caillou (produits assaisonnés) et Safran de Normandie.
• Au réfectoire : l’Arbuste (caffè), La Cave du Vaugueux (vini) e Normandie Cocktails.
• Sur l’esplanade : Ferme de la Houssaye (foie gras), La Cave à ostriche, Le Grand Bleu (pesce) e La Cave du Vaugueux (vini).

Ateliers avec des professionnels

• Vendredi : cocktails avec Epicure et apéritifs avec J&L Traiteur, de 17h à 21h30, dans la salle Scriptorium.
• SAMEDI : création de porte-serviettes avec la Coop 5 pour 100, de 11h à 21h ; et art floral sur table avec l’atelier d’art floral de Caen, de 11h30 à 19h45, dans la salle des mariages.

• Dimanche : dégustation à l’aveugle avec la Coop 5 pour 100, de 10h à 17h ; voyage sensoriel et expériences gustatives avec Céline Tissot, de 10h15 à 16h15 ; et œnologie avec Franck Boulanger, de 10h30 à 16h15, dans la salle des mariages.

Du 15 au 17 novembre 2024, à l’Abbaye-aux-Hommes, Pianata Jean-Marie-Louvel, à Caen (Calvados). ENTRÉE GRATUITE.

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