Un braquage inhabituel. Un artisan fromager renommé de Londres, Neal’s Yard Dairy, a été trompé et volé 22 tonnes de cheddar après avoir livré plus de 950 meules à un escroc se faisant passer pour un grossiste d’un grand distributeur français, rapporte la BBC.
« Lundi 21 octobre, nous avons reçu un rapport concernant le vol d’une grande quantité de fromage chez un fabricant basé à Southwark. Des enquêtes sont en cours pour déterminer les circonstances de l’incident”, a indiqué la police, précisant qu’aucune arrestation n’a eu lieu pour le moment.
L’escroc a réussi à faire livrer près de 1 000 meules de fromage d’une valeur de plus de 300 000 £ avant que l’entreprise basée à Southwark ne se rende compte qu’il s’agissait en fait d’une fausse entreprise. Malgré des pertes financières importantes, l’entreprise a déclaré avoir honoré son engagement et payé Hafod, Westcombe et Pitchfork, les petits producteurs des fromages volés, afin qu’ils n’aient pas à subir les conséquences du vol.
Tom Calver, directeur de Westcombe Dairy, a félicité Neal’s Yard Dairy pour « avoir veillé à ce que nous soyons payés pour le fromage, même dans les moments les plus sombres ».
Les 950 fromages volés étaient le cheddar gallois Hafod, le cheddar Westcombe et le cheddar Pitchfork biologiques, qui ont remporté de nombreux prix et comptent parmi « les fromages artisanaux les plus recherchés au Royaume-Uni », selon Neal’s Yard Dairy. Les trois fromages sont vendus entre 7,15 et 12,90 livres sterling (entre 8,50 euros et 15,50 euros) le petit morceau de 250 à 300 g. Un prix élevé qui en fait « une cible particulière », selon l’entreprise.
« Cela peut paraître naïf de tomber dans le piège d’une arnaque, mais la vérité est que le monde du fromage artisanal est un endroit où la confiance est profondément ancrée dans toutes les transactions », explique Patrick Holden, propriétaire de la ferme qui produit le cheddar. Hafod. « L’abus de confiance de ce client frauduleux est une violation de l’atmosphère de bonne foi et de respect… Nous sommes dans un monde où les mots sont des engagements », a-t-il ajouté.
Neal’s Yard Dairy vend des fromages fermiers et artisanaux britanniques et irlandais depuis les années 1980, possède quatre magasins à Londres et vend également en ligne. « Nous encourageons nos clients à continuer à nous soutenir dans les mois à venir en choisissant nos fromages, sachant que chaque achat contribue à maintenir notre engagement envers les petits producteurs que nous soutenons », a déclaré l’entreprise.
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