Du 14 au 27 octobre, les grands amateurs de ramen pourront célébrer leur plat préféré dans plusieurs restaurants participants.
Parmi les pépites d’or à découvrir, les IRU RAMEN des succursales IRU Izakaya méritent assurément d’être ajoutés à votre liste !
Nous avons eu la chance de le déguster dans le cadre du festival et laissez-nous vous dire qu’il est resté gravé dans nos mémoires depuis très, très longtemps.
Composé de porc chashu, de porc tantan, d’œuf à la coque au soja, de maïs, d’oignons verts et de bouillon tori paitan, ce plat est parfait pour vous remonter le moral lors d’une journée froide et grise (ou pour célébrer une journée d’automne ensoleillée !).
Nous sommes tombés sous le charme du bouillon qui était riche et savoureux en bouche. Il est absolument impossible de ne pas s’amuser en goûtant ce bol de ramen.
Disponible pour 21 $ pendant Ramen Ramen Fes, ce ramen vaut son prix. En effet, la portion est généreuse à souhait et peut satisfaire les gros appétits.
Petite astuce : l’apéritif d’edamame à l’ail et beurre de yuzu et la verrine citron yuzu complèteront parfaitement votre visite.
IRU Izakaya / 3050 de l’Éclipse, Brossard
Plus d’informations sur Ramen Ramen Fès ici.
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