ce nouveau restaurant italien va faire fureur à Toulouse

Après Chez Yvonne à Balma et Chez Molly situés au sein du complexe de loisirs Montaudran à Toulouse, qui satisfait depuis plusieurs années les plus gros appétits de la métropole toulousaine, voici le « petit frère » : Chez Giovanni.

Ce nouveau restaurant italien ouvert début 2025 chemin de Gabardie à Toulouse, dans l’enceinte du centre le vendeur de Gramontreprend justement les bonnes recettes de ses deux aînés : une cuisine exigeante à base de produits locaux de grande qualité et de portions très très généreuses.

Découvrez son escalope milanaise pesant… 500 grammes !

Quand les gens vous appellent généreux, ce n’est pas un bon mot. Ici tout est géant ou presque », à commencer par l’un de nos plats signatures : l’escalope milanaise. Dans la pure tradition des portions de viande que nous proposons Chez Yvonne ou Chez Molly, il s’agit d’une escalope de 500 grammes », promet le gérant de Chez Giovanni.

La carte du restaurant propose également les plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, quatre variantes de carpaccio, 22 variétés de pizza « préparées par un chef italien » et un large choix de pâtes et gnocchis, dont de savoureuses pâtes aux truffes. Ici aussi, les portions sont XXL. Prévoyez 40 cm de diamètre pour une pizza.

Deux pâtissiers gèrent la carte des desserts

Bien que cela soit difficile compte tenu du caractère gigantesque des plats, il est conseillé de conserver un petit espace pour déguster les desserts. Puisqu’ils sont travaillés avec excellence par deux pâtissiers.

Restaurant italien oblige, on ne plaisante pas avec ça le tiramisu ni en termes de qualité ni de quantité. Et ici, on ne connaît pas le mot verrine, ni le mot ramequin : c’est bien un plat entier de tiramisu que l’on vous sert.

Sont également proposés : brioche perdue, île flottante, tarte tatin et l’incontournable Banoffee XXL qui a déjà fait la réputation de Chez Yvonne et Chez Molly.

Produits frais et locaux

Chez Giovanni défend une cuisine authentique à base de produits frais, locaux et de grande qualité. « Nous travaillons avec l’épicerie fine Mamie Lisa du quartier Victor Hugo pour les plats italiens, Maison Lascours et Des amis comme un cochon pour nos viandes et charcuteries » révèle le gérant.

Chez Giovanni reçoit 7j/7 midi et soiraccueille les groupes et les événements spéciaux.

Suivez toute l’actualité de vos villes et médias préférés en vous abonnant à Mon Actu.