Vous aimez faire une bonne action ? Cette année, l’Association Le RECHO et la pâtissière Muriel Aublet-Cuvelier s’associent en faveur des réfugiés pour proposer une Galette des Rois gourmande 2025, disponible du 6 au 31 janvier 2025.
Le mois de janvier s’ouvre avec une belle initiative gourmande et solidaire. JE VOUS DEMANDEune association dédiée à l’inclusion sociale des réfugiés en France, s’associe aux talentueux Muriel Aublet-Cuvelier offrir son tout premier gâteau des rois. Imaginée par Muriel et conçue avec soin par une équipe de cuisiniers réfugiés en insertion, cette création pâtissière devrait vous fondre, tant par son goût que par son sens profond.
Le gâteau révèle un pâte feuilletée fondante et un frangipane parfumée au miel de lavande, d’orange, de citron et de melon confit, rappelant les doux arômes du calisson. Un dessert délicat et réconfortant, parfait pour célébrer l’Epiphanie tout en soutenant une noble cause : tous les bénéfices de la vente sont reversés à l’association.
Mais ce n’est pas tout. Chaque gâteau cache une fève originale conçue par le céramiste Sophie de l’Atelier sur Terrebasée à Montreuil. Gravés à la main, ces fèves uniques ajoutent une touche d’authenticité à ce gâteau. Et pour les chanceux qui trouveront un haricot marqué d’un petit cœur rouge ? Un goûter pour deux personnes au BAL Café by Le RECHOniché dans le 18ème arrondissement de Paris, leur sera proposé.
Ce gâteau solidaire est disponible en format de 6 à 8 parts au prix de 35€. Vous pouvez le récupérer en click & collect dans l’un des deux points de retrait :
- Paris 18ème : Le BAL Café by Le RECHO, 6 impasse de la Défense, les mercredis et vendredis de 17h à 19h
- Issy-les-Moulineaux : La Table du RECHO, 62 rue Camille Desmoulins, les mercredis et vendredis entre 12h et 14h
L’initiative est soutenue par Muriel Aublet-Cuvelierpâtissière reconnue et marraine de l’association. Diplômée de l’Ecole Ferrandi, elle partage son savoir-faire depuis des années à travers des créations pâtissières et des projets solidaires. Engagé à JE VOUS DEMANDEil valorise le partage et la générosité, valeurs au cœur de ce gâteau d’exception.
Pour les amoureux de gastronomie et de solidarité, cette Galette des Rois est un rendez-vous incontournable, une gourmandise qui allie savoir-faire, inclusion et gourmandise.
Epiphany in Paris, the galettes des Rois
France
