Le Japon a remporté la Coupe du Monde de pâtisserie 2025, samedi 25 janvier, à l’issue de la troisième journée du Sirha à Lyon. La France remporte la deuxième place.
Déjà dans la lignée du titre lors de la précédente édition, l’équipe japonaise a de nouveau remporté la Coupe du Monde de Pâtisserie 2025 samedi 25 janvier lors du Sirha de Lyon grâce au savoir-faire et au talent de Masanai Hata (candidat Chocolat), Yuji Matoba (candidat sucre) et Ryu Miyazaki (candidat glace). La France, quant à elle, décroche la deuxième place et le malaise complète le podium.
Cette année, les candidats ont dû mettre en avant tout leur talent lors d’un événement inédit : le salon du chocolat. Epreuve au cours de laquelle les candidats ont réalisé et scénographié 26 créations sucrées à base de chocolat Valrhona.
De son côté, la Belgique a remporté le prix spécial éco-responsable, décerné par le Comité International d’Organisation à l’équipe ayant respecté le mieux les différents critères RSE imposés par le règlement du concours.
-Lire aussi : Sirha Lyon : le français Louis-Gautier Lepers remporte le World Burger Contest
Coupe du monde de la Coupe du monde 2025
- 1er prix : Japon
- 2ème prix : France
- 3ème prix : Malaisie
- 4ème Prix : Chine
- 5ème Prix : Belgique
- 6ème Prix : Italie
- 7ème Prix : Corée du Sud
- 8ème Prix : Singapour
- 9ème Prix : Royaume-Uni
- 10ème Prix : Argentine
- 11ème Prix : Philippines
- 12ème Prix : Maroc
- 13ème Prix : Paraguay
- 14ème Prix : Chili
- 15ème Prix : Colombie
- 16ème Prix : Maurice
- 17ème Prix : Mexique
- 18ème Prix : Egypte
- Prix spécial éco-responsable : Belgique
France
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