Ce sont les meilleurs bars d’Indonésie

Présentation des 10 meilleurs bars d’Indonésie, par ordre alphabétique.

Ambar Ubud Bar à Mandapa, une réserve du Ritz-Carlton

Bénéficiant d’un perchoir privilégié au-dessus d’une vallée de la jungle, ce bar intérieur-extérieur, dont le nom signifie « ciel » en sanskrit, sert des boissons infusées par la nature, ainsi qu’une cuisine fusion japonaise et des couchers de soleil atmosphériques.

ambarubudbar.com

Box Bar à l’hôtel Dharmawangsa

Intime et élégante, cette destination nocturne de Jakarta combine l’esthétique de Nusantara avec l’énergie chic d’un bar à cigares qui s’étend également aux boissons haut de gamme.

@bar_sistem_jakarta

Eden Bar au Pan Pacific Jakarta

Sirotez des spiritueux dans le ciel dans ce bar luxuriant du 90e étage qui est non seulement respectueux de l’environnement, mais qui adopte une approche zéro déchet dans sa liste de boissons composée d’ingrédients botaniques durables.

panpacific.com

Koda

Des cocktails sur mesure (optez pour le Dealer’s Choice) dans un cadre clandestin sont promis dans ce bar de Jakarta, et le génie du bar japonais Yukata Nakashima livre avec flair et finesse.

@koda.jakarta

Maison moderne

Dans ce tout nouveau bar moderne du milieu du siècle à Jakarta, l’inspiration est fortement inspirée de la nature, avec le mixologue Mirwansyah « Bule » élaborant des gorgées sur les thèmes des fruits, des feuilles, des fleurs et des racines.

@modernhausjkt

Nautilus au Four Seasons Hotel Jakarta

Inspiré par le commerce des épices indonésien vieux de plusieurs siècles, Nautilus présente un design sombre, riche et immersif qui s’inspire des traditions nautiques et puise dans les saveurs indonésiennes classiques.

fourseasons.com

Pinstripe Cocktail Bar Ubud à l’Apéritif

Un concept de bar clandestin rétro qui vous emmène dans une autre époque, accompagné de gorgées influencées par le Jazz Age et de créations Anthology, des cocktails narratifs nommés en l’honneur de personnalités notables de l’histoire de Bali.

pinstripebar.com

Bar rock à Ayana Bali

Emblématique et impressionnant, ce grand bar-restaurant en plein air accroché à une falaise rocheuse dans la baie de Jimbaran à Bali est à la fois dramatique et animé, d’autant plus que le soleil commence sa descente enflammée dans la mer.

ayana.com

Telu au Four Seasons Resort Bali dans la baie de Jimbaran

L’upcycling est un thème majeur de ce bar extérieur niché dans le Four Seasons – ils font aussi du bien puisque chaque cocktail est dédié à une cause locale à but non lucratif.

fourseasons.com

Le bar des écrivains du Raffles Jakarta

Il propose des thés exceptionnels, bien sûr, mais le véritable attrait de l’homonyme emblématique de Raffles réside dans la variété alcoolisée. Les cocktails artisanaux sont non seulement soigneusement mélangés, mais également conçus avec soin.

tombolas.com

Découvrez tous nos bars et restaurants gagnants T+L Tastemakers 2024 ici.

Image de Lede et du héros, gracieuseté de Four Seasons.

Note:
Les informations contenues dans cet article sont exactes à la date de publication.

Nous pouvons gagner une commission d’affiliation lorsque vous effectuez des achats via des liens sur notre site.

Écrit par