Quelques mois seulement après sa première diffusion, M6 rediffuse déjà le numéro de Cauchemar dans la cuisine à Allas-les-Mines (24220), en Dordogne, ce mardi 3 décembre 2024 en prime time. Dans cette édition, Philippe Etchebest est venu en aide à chrétien et Béatricequelques restaurateurs. Depuis plusieurs mois, leur établissement se trouve dans une situation très critique.
En effet, les clients ne se précipitent pas et les dettes s’accumulent. A son arrivée, Philippe Etchebest ne sera pas au bout de ses surprises : restaurant fermé et Christian, le patron, l’accueille… en chaussons ! Le chef sera témoin d’une véritable mutinerie parmi les clients. Malgré la situation chaotique, il va tout faire pour aider le couple et remettre l’établissement sur les rails.
Christian’s touching confessions to Philippe Etchebest
Dans ce numéro de Cauchemar dans la cuisine diffusé le 11 mars 2024, Philippe Etchebest avait notamment découvert que le restaurant servait zéro depuis deux mois et que les glaces étaient périmées depuis deux ans. Le chef a même refusé d’aller dans les toilettes extérieures à cause d’une mauvaise odeur.
Christian avait admis qu’il était déprimé. Avec sa femme, il tente de trouver des solutions. Béatrice avait notamment expliqué que Christian avait perdu son père il y a quelques semaines. Depuis, ils ont abandonné suite à des problèmes administratifs. Christian a fini par faire des confessions choquantes à Philippe Etchebest. Il a eu une enfance difficile, où son père l’a forcé à manger son propre vomi.
Christian et Béatrice au coeur d’une polémique après leur apparition dans Cauchemar en cuisine
Le restaurant de Christian et Béatrice s’appelle « Cygne d’espoir » . Après la diffusion de cet épisode de Cauchemar en cuisine, les téléspectateurs ont été touchés par l’histoire du couple. Mais sur X, Maxime, fils des propriétaires de l’établissement racheté par Christian et Béatrice, a fait des révélations.
Il expliquait notamment que Christian et Béatrice ne payent plus le loyer à ses parents. Ils l’ont vendu en 2016 « après plus de 35 ans et une excellente réputation ». Le couple de restaurateurs est propriétaire du commerce et les parents de Maxime sont propriétaires des lieux. Ils doivent donc un loyer aux parents de Maxime.
Le coup de gueule du fils des propriétaires contre Christian et Béatrice
Maxime a écrit : « J’espère que les réseaux sociaux feront des miracles pour mes parents lésés. Je l’espère sincèrement aussi, sans l’argent du loyer, les factures s’accumulent pour eux… ». Il ajoute : « On a pu constater le dénouement relativement très rapide de l’émission de ce soir, sans trop de détails, car M6 a appris dès la fin du tournage la situation réelle du couple qui ne payait pas son loyer ni ses fournisseurs. »
Maxime a mis en place une cagnotte Leetchi pour ses parents, Robert et Sylvie : « Face à leurs difficultés depuis leur arrivée dans l’établissement, Béatrice et Christian ne payent malheureusement plus le loyer du restaurant depuis mai 2023, soit plus de 10 mois, à mes parents Robert et Sylvie Besse, propriétaires du restaurant, anciennement » Le Gabarrier » qu’ils ont tenu pendant près de 30 ans ».
Le restaurant de Christian et Béatrice est-il toujours ouvert ?
Quelques mois après la diffusion de ce numéro de Cauchemar dans la cuisine Le restaurant de Christian et Béatrice est toujours en activité. En revanche, du Facebook du restaurant « Cygne d’espoir »une nouvelle carte pour la rentrée est indiquée dans un message publié le 23 août 2024. Dans un commentaire datant de début novembre 2024, une personne demande si elles sont toujours ouvertes. Ce message est resté sans réponse.
Le « Cygne d’espoir » est située au 1 Impasse des Hirondelles à Allas-les-Mines (24220). Il est fermé le mercredi et le jeudi et ouvert le dimanche de 12h15 à 13h15. Le lundi, mardi, vendredi et samedi, l’établissement est ouvert de 12h15 à 13h15 et à partir de 19h15. à 20h15
Christian et Béatrice s’agacent des commentaires négatifs
Sur Googlele restaurant obtient une note de 3,9 sur 5. Depuis la visite de Philippe Etchebest, le restaurant a été très critiqué par certains visiteurs. Et Christian et Béatrice semblent s’emporter face aux commentaires négatifs et sont très directs dans leurs réponses.
On peut lire notamment : « Passez votre chemin. Restaurant pseudo breton qui ne fait que quatre crêpes sans aucune garniture autour (je viens de Bretagne) Ne propose pas d’eau même s’il fait super chaud. Pas d’entrée, pas de pain… Il paraît qu’il faut faire vite. Le gâteau… meh ! Pas de produits frais dedans donc des saveurs médiocres. On ne demande pas de dessert vu les prix et la qualité. Nous nous sommes acheté quelque chose à manger après. Et les réponses aux avis négatifs en disent long… vous n’êtes pas de mauvais restaurateurs… vous êtes mauvais humainement ».
La réponse de Christian et Béatrice est simple : « On connaît déjà la Bretagne. Vous n’êtes pas un vrai Breton. Dans les crêperies bretonnes, pour information, il n’y a pas de pain. Le pain est la galette en Bretagne. Concernant la garniture, en Bretagne il n’existe pas de crêpes fourrées autour. Ceci est mis sur le gâteau. Concernant l’eau, ce n’est pas une obligation commerciale de la mettre à disposition. Nous sommes une entreprise et nous vendons de l’eau. Les restaurateurs font une erreur commerciale en mettant du pain et de l’eau sur la table (il suffit d’aller à l’école hôtelière pour savoir ça), ce qui n’est pas votre affaire à SAVOIR ».
Il ajoute : « Si tu as faim, il y avait des desserts. Tous les produits sont FRAIS, FAIT MAISON et les prix sont justes. Vous êtes des gens de mauvaise FOI qui veulent tout pour 1 euro. Comme dit au début, vous n’êtes pas breton car nous prenons la farine de l’ASSOCIATION DU BLÉ NOIR DE BRETAGNE et BIO en IGP. Les sets de table de l’association le prouvent. Passez à autre chose et laissez les vrais professionnels de la restauration faire du vrai et du bon travail. FAUX BRETON ».
Concernant l’eau, Christian et Béatrice se trompent puisque l’eau sur la table est une obligation légale. Une autre personne explique que sa mère a fait une réservation un dimanche, mais que le restaurant était fermé. Christian nie et explique qu’il avait appelé sa mère pour valider la réservation. Face à ce commentaire négatif, il n’a pas mâché ses mots pour y répondre.
Cauchemar dans la cuisine à retrouver ce mardi 3 décembre 2024 en prime time sur M6.
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