Guide d’une superstar jamaïcaine du dancehall en Jamaïque

De la randonnée aux chutes de la Dunn à la dégustation de petits pains et de fromage, voici les choix de l’artiste pop internationale Shenseea pour découvrir le meilleur de son île.

Bien que la Jamaïque soit connue comme un refuge tropical, c’est aussi un pays de contrastes, où les plages sereines de l’île et les luxuriantes Blue Mountains cohabitent avec des rues urbaines animées. Kingston, la capitale de l’île, regorge d’énergie et propose aux voyageurs de nouveaux hôtels, des salons chics et des musées dédiés à l’art et à la culture jamaïcaine.

Nous avons parlé à Shenseeal’artiste pop international né à Kingston qui a éclaté en 2017 avec le tube dancehall viral et effronté Créépour obtenir ses conseils sur la façon de découvrir la ville où elle a grandi et la campagne pittoresque au-delà.

« Je suis née à Kingston, mais j’aime aussi être dans la nature, entourée de verdure », dit-elle. « Mes grands-parents possédaient des hectares de terre à St Elizabeth, où ils cultivaient et élevaient du bétail. Ce n’était pas bruyant comme la ville, et l’agriculture et l’odeur de la campagne me manquent parfois.

Même si la chanteuse passe plusieurs mois par an en tournée à travers le monde, elle retourne dans sa ville natale six à sept fois par an. “Il est important de renouer avec ses racines”, déclare l’artiste nominé aux Grammy Awards. « Kingston est ma maison. C’est là que j’ai grandi, et c’est là que se trouve mon cœur. Rien ne peut se comparer à l’énergie ininterrompue de Kingston.

Le climat tropical de la Jamaïque en fait un endroit idéal pour passer les derniers mois de l’année. En automne et en hiver, la saison des pluies sur l’île s’est atténuée, laissant un ciel bleu et des températures avoisinant les 25°C.

« Si vous venez à Kingston, réservez un Airbnb ou un hôtel et profitez des fêtes et des événements tout au long de la semaine », suggère Shenseea. “Vous pouvez explorer la ville et avoir une idée de la vie locale.”

Voici quelques-unes des façons préférées de Shenseea d’explorer la Jamaïque.

Montego Bay, Negril et Ocho Rios sont trois destinations balnéaires toujours populaires auprès des visiteurs, mais sa capitale, Kingston C’est ce que Shenseea appelle la « vraie » Jamaïque.

« C’est à Kingston que vous trouverez les vrais arnaqueurs », dit-elle. « Pendant la journée, les gens viennent à Kingston pour travailler. Et puis, la nuit, la vie nocturne ne s’arrête pas. On ne s’ennuie jamais en ville.

Là où d’autres régions de la Jamaïque offrent des loisirs ensoleillés, Kingston – la ville la plus peuplée de l’île ainsi que son centre financier – regorge de restaurants, de gratte-ciel élégants et de discothèques qui restent ouvertes jusqu’au lever du soleil. C’est aussi le lieu de naissance de musique de dancehall, qui tire son nom des salles de danse du centre-ville où se déroulent des fêtes bruyantes. S’écartant du son doux du reggae, le dancehall se concentre sur les réalités de la vie des Jamaïcains urbains, incluant souvent des paroles provocatrices et non filtrées. De nombreux artistes dancehall jamaïcains célèbres, comme Sean Paul et Homme Beenieest originaire de Kingston et reste le cœur de la scène musicale dynamique de la Jamaïque.

« Le Ribbiz Ultra Lounge, à Kingston, est mon endroit préféré pour faire la fête et c’est l’une des discothèques les plus célèbres de Kingston », dit-elle. « La musique là-bas a toujours une ambiance ; ils jouent de tout pour que tous les âges puissent s’amuser. Leur public est large car ils sont polyvalents, et j’aime cette polyvalence. Je m’y divertis toujours et après une nuit de fête, la nourriture de fin de soirée est toujours à la hauteur. Ancré par un bar élégant, le salon intime au bord de l’eau est l’endroit à voir après les heures normales. Le lieu accueille souvent des soirées à thème avec des DJ invités.

Kingston abrite également plusieurs musées, dont le Musée Bob Marley et le Galerie nationale de la Jamaïque. Le musée Bob Marley est installé dans l’ancienne maison de la légende du reggae, où les visiteurs peuvent voir ses photos et sa collection de disques personnels, tandis que la National Gallery présente une collection comprenant des objets des premiers Indiens Taino de l’île ainsi que des peintures et des sculptures d’artistes jamaïcains contemporains. . À quelques pas se trouve Kingston Quartier des Arts, composé de plusieurs blocs de peintures murales vibrantes.

Même si les voyageurs sont peut-être plus familiers avec Plage de Sept Miles à Negril, célèbre pour ses sables coralliens et ses eaux cristallines, Shenseea affirme que la meilleure plage de la Jamaïque est en fait Île de la Viergeà 20 minutes en ferry de Kingston.

« Peu de gens connaissent Maiden Cay », dit-elle. « Il faut prendre un bateau pour y arriver et l’eau est bleue comme le ciel. La plage est très propre et ressemble à une petite île de sable blanc au milieu de l’océan. Certains locaux aiment faire des excursions en bateau le dimanche et simplement profiter de la plage pour la journée.

Maiden Cay est l’un des principaux îlots au large des Cayes de Port Royal, dans la région nord-est du récif. Son atmosphère isolée et sa vie marine incroyable en font une visite incontournable.

Une autre attraction naturelle sur la liste de Shenseea est Chutes de la rivière Dunn. À seulement une heure de Kingston, les chutes et le parc de la rivière Dunn sont l’une des attractions les plus populaires de l’île pour une bonne raison ; les chutes attirent près d’un million de visiteurs chaque année, et si vous êtes courageux, vous pouvez grimper au sommet des chutes avec l’aide d’un guide local.

« Les chutes de la rivière Dunn sont constituées de ces chutes massives qui se jettent dans l’océan. C’est tout simplement l’une des plus belles chutes », déclare Shenseea. «C’est un endroit dont tout le monde peut profiter.»

La région n’est pas réservée uniquement à l’escalade de cascades. Le parc propose également une balade en tyrolienne au-dessus des chutes et une pataugeoire pour les enfants.

Le café Blue Mountain de la Jamaïque est loué pour sa saveur douce et équilibrée et son arrière-goût doux et subtil. Les haricots sont cultivés dans les montagnes Bleues élevées sur la côte est ; une région connue pour sa verdure luxuriante, son climat frais et ses vues imprenables.

« La Jamaïque possède le meilleur café et les Blue Mountains sont l’une de nos meilleures attractions. Les gens viennent ici parce que c’est très rafraîchissant d’être en pleine nature », dit-elle.

Pour découvrir le meilleur des Blue Mountains, Shenseea recommande de planifier une visite aux Domaine Crightonune ferme de café qui produit du café depuis la fin du XVIIIe siècle. “Venir ici vous permet d’en apprendre davantage sur le processus de préparation du café, et vous pouvez également vous détendre”, dit-elle.

Le domaine propose visites guidées de la ferme de café en activité, où les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur le processus de fabrication du café, du grain à la tasse. Les visites comprennent également une dégustation de café des meilleures bières du domaine.

Adresse : Craighton Estate, Irish Town, Jamaïque

Téléphone: +1 876-929-8490

Quelle est la première chose que Shenseea veut manger dès son arrivée en Jamaïque ? Sa réponse est simple : « KFC ». Le poulet frit dans les restaurants KFC a été un engouement jamaïcain depuis que la franchise américaine de restauration rapide est arrivée sur l’île en 1975, gagnant une base de fans fidèles parmi les habitants et les visiteurs pour leur poulet frit de qualité supérieure, sur lequel beaucoup insistent le goût est exponentiellement meilleur que KFC dans d’autres pays en raison de l’utilisation de poulets locaux et d’épices jamaïcaines.

Outre KFC, Shenseea aime deux restaurants sans fioritures servant des plats de base jamaïcains comme de la viande jerk et des galettes dorées. « Si les gens veulent de la bonne nourriture locale, ils devraient aller Scotchies,» dit-elle. «Ils ont beaucoup de délicieux plats jerk dans leur menu.»

Scotchies sur Montego Bay est un restaurant simple avec des tables en bois sous des huttes tiki au toit de chaume, où la viande séchée est préparée dans une fosse à ciel ouvert, et il y a un bar rustique pour commander des punchs au rhum. L’un des plats les plus connus de la Jamaïque, le jerk fait référence à la fois aux épices et à la façon dont la viande est cuite. Enrobée d’un mélange d’épices comme le thym, le piment Scotch Bonnet et l’ail, la viande (souvent du poulet, du porc ou de la chèvre) est rôtie lentement sur un feu ou sur un grill, lui donnant une saveur fumée.

« Un autre endroit que j’aime est Goûtez,» dit Shenseea. “[It’s] un fast-food local. J’adore leur riz et leurs pois, leur poulet frit et leurs galettes. Avec plus d’une douzaine d’établissements à travers la Jamaïque, Tastee est spécialisé dans les galettes, une pâtisserie bon marché cuite au four et dorée avec des garnitures de viande savoureuses comme le bœuf et le poulet. Les galettes peuvent être consommées nature ou prises en sandwich entre du pain coco, un pain moelleux et sucré à base de lait de coco.

Shenseea recommande également aux voyageurs d’essayer deux de ses collations préférées pendant leur séjour en Jamaïque : petit pain et fromage (une tranche de fromage prise en sandwich entre un petit pain épicé) – « Le petit pain et le fromage pour moi, c’est le top ! » – ou un gâteau au sucre et aux épices de Sucre et épices« si vous voulez quelque chose de vraiment doux et onctueux. C’est mon gâteau préféré en Jamaïque. La boulangerie familiale est en activité depuis 1971 et possède plusieurs emplacements autour de Kingston.

Adresse des Scotchies : Coral Gardens, Ironshore, St. Ann Ocho Rios

Téléphone : +1 876 953 3301

Instagram : @scotchiesjamaica