Ce mardi 19 novembre marquait le lancement de la campagne hivernale des Restos du coeur. A Béziers, au centre Courbet, chaque semaine, la soixantaine de bénévoles de l’association livrent en moyenne 13 000 repas à des familles dans le besoin.
« Vous savez, nous n’avons pas besoin de faire de la publicité… », sourit malicieusement avec une pointe d’amertume Jean-Claude Cuinat-Guerraz, le gérant des Restos du coeur de la rue Amiral-Courbet, au bas de l’avenue Wilson. Il est un peu plus de 11h30 ce mardi 19 novembre, jour du lancement de la campagne hiver des Restos. Le lieu fermera bientôt ses portes. Les bénévoles reçoivent les derniers bénéficiaires de l’association. Une dame ukrainienne insiste pour avoir un rendez-vous. Jean-Claude Cuinat-Guerratz lui demande de revenir dans l’après-midi : « Nous sommes ouverts trois jours par semaine, mardi, mercredi et jeudi, matin et après-midi, précise-t-il. Mardi, nous attaquons à 8h30 avec les bénévoles car nous recevons une livraison de Montpellier qui vient d’un des sept entrepôts que possède l’association en France.
Une soixantaine de bénévoles
Une soixantaine de bénévoles se relaient au centre de Béziers, rue Courbet. Et les bénéficiaires ne manquent pas. Les inscriptions pour la campagne hivernale ont commencé il y a deux semaines et déjà 600 familles se sont inscrites : “En fait, nous ne sommes jamais fermés, nous avons fonctionné tout l’été et jusqu’à maintenant”, explique le gérant.
Augmentation des écailles
Pour cette campagne hivernale, les Restos du coeur ont revu leur copie. De nombreux autres bénéficiaires sont les bienvenus : « Il y a eu trois améliorations, relief Jean-Claude Cuinat-Guerratz. Tout d’abord, nous favorisons davantage les personnes isolées et elles sont nombreuses. Les barèmes (différence entre ressources et loyer toutes charges confondues) ont également été augmentés. Cela nous permettra de recevoir plus de monde. Enfin, nous augmenterons le nombre de repas servis.
13 000 repas par semaine
Durant la campagne d’été, 10 000 repas en moyenne étaient servis par semaine. Cet hiver, ce nombre grimpera à 13 000 : « Nous donnons aux gens de quoi préparer leurs repas, précise Jean-Claude Cuinat-Guerratz. On y retrouve des accompagnements (légumes, féculents…), des desserts, des protéines et des produits laitiers. Il existe également des produits spécifiques pour les bébés jusqu’à 36 mois avec, cette année, des fruits, légumes et yaourts supplémentaires.
La plupart des dons proviennent d’entreprises. Des dons de particuliers ou des subventions diverses permettent aux Restaurants d’assurer le reste (35%) : « Nous avons aussi certains supermarchés locaux qui nous approvisionnent en fruits et légumes. Quatorze boulangers nous confient leurs invendus. Nous avons un van qui visite régulièrement les boulangeries !
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