L’automne est la saison des champignons : de nombreux amoureux de la nature se rendent dans la forêt pour récolter une ou deux friandises. Il va sans dire que la prudence est de mise : de nombreux champignons sont non seulement non comestibles, mais aussi vénéneux.
Tox Info Suisse demande donc à tous les cueilleurs de champignons de faire contrôler leur «rendement» dans un centre de contrôle des champignons. Ceci est particulièrement important à l’heure actuelle, car l’antidote contre l’empoisonnement au bonnet mortel ne peut être livré en Suisse ou à l’étranger qu’au moins jusqu’à la mi-novembre. “L’empoisonnement au bonnet mortel peut être mortel sans traitement adéquat”, indique un communiqué de l’agence.
«La situation actuelle exige encore plus de prudence que d’habitude lors de la collecte des champignons», notamment parce que les méthodes de traitement alternatives sans antidotes sont limitées.
Comment trouver un inspecteur de champignons
Sur le site vapko.ch, vous pouvez trouver des inspecteurs de champignons dans votre région en utilisant votre code postal. Il existe six inspecteurs différents autour de Zurich, par exemple à Küsnacht, Oerlikon ou Schlieren.
La période de contrôle se situe généralement entre mi-août et mi-novembre, les horaires d’ouverture varient. Vous pouvez également demander par téléphone au contrôleur des champignons un autre rendez-vous. L’inspection est gratuite. Vous pouvez trouver plus de conseils pour collecter sur ce lien.
La cueillette de champignons est désormais très tendance dans la commune : Sascha Krüger (29 ans) et sa femme Kinga (26 ans) de Lucerne ont envoyé cette photo de 20 minutes d’un boviste géant. Ils ont trouvé le monstre champignon dimanche dans un champ inculte de Lenzbourg. «Le champignon pèse six kilos», explique Sascha.
Lui et sa femme vont régulièrement cueillir des champignons à l’automne, mais les font toujours contrôler au poste de contrôle : « Mieux vaut prévenir que guérir », explique le jeune homme de 29 ans. Il a toujours eu de bonnes expériences avec les experts là-bas. Contrairement aux autres champignons, le boviste géant collecté est facilement reconnaissable simplement en raison de la taille de ses pousses. C’est le plus gros champignon comestible. Cependant, consommés crus, ils sont toxiques pour les mammifères.
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