Frank Rosin, abasourdi, annule le sauvetage d’un restaurant : “Insolent”

Coup de tonnerre aux « Restaurants Rosins » ! Dans le dernier épisode de l’émission Kabel-Eins, Frank Rosin atteint ses limites. Lorsque Mohammad tente de sauver le restaurant du gouffre, son comportement est si offensant que la star de la télévision doit prendre une décision difficile. Une violente dispute éclate.

Frank Rosin a reçu l’ordre de sauver le restaurant de Claudia, l’épouse de Mohammad. Son mari dirige non seulement la « Star Blue Kitchen » à Weiden, dans le Haut-Palatinat, mais aussi une deuxième entreprise, « Primavera », et les deux se portent mal. Lorsqu’elle parle de la situation actuelle, Claudia fond en larmes.

« Il n’a pas de revenus, il n’a pas de personnel, il est lourdement endetté », explique Claudia, décrivant la situation précaire de son mari Mohammad. Même si la « Primavera » n’était pas encore un succès, il avait signé le contrat pour la « Star Blue Kitchen » – à l’insu de sa femme. “Ça a été vraiment un énorme choc pour moi”, admet-elle dans une interview avec Frank Rosin. Pour elle, devenir chef professionnelle est « la dernière chance, car sinon je ne vois vraiment plus aucun pays ». “Même pas au niveau relationnel”, précise Claudia : “J’en souffre aussi beaucoup.”

Frank Rosin se moque des tentatives de flirt

Claudia et Mohammad ont un fils de 13 ans. Il sera intégré aux magasins à un moment donné – c’est une autre raison pour laquelle Mohammad souhaite construire deux magasins. Comme Claudia le décrit, il n’y a actuellement aucune vie de famille. Son mari travaille à la « Star Blue Kitchen » du petit matin jusqu’à l’après-midi, puis il se rend directement à la « Primavera », et quand la femme de 49 ans se couche le soir, Mohammad est dans le salon « en train de pleurer ». et pleurer et pleurer ».

Plus de l’espace cinéma et télévision

Lorsque Frank Rosin rend visite à l’ambitieux restaurateur à la « Star Blue Kitchen », il n’y a aucun signe de tristesse. Mohammad l’accueille dans la bonne humeur. “Belle boutique”, dit la star de la télévision. “De beaux yeux”, semble-t-il, le restaurateur veut lui rendre un compliment.

Frank Rosin a invité les ouvriers du bâtiment devant le restaurant et d’autres habitants de la région pour un premier repas test. Cependant, l’expert constate rapidement : « Une ligne culinaire n’était pas vraiment reconnaissable dans cette ‘Star Blue Kitchen’.”

Frank Rosin parle clairement : « Cela ne continuera certainement pas comme ça »

« Pas agréable pour moi. «En tant que grillard passionné qui prépare moi-même beaucoup de viande, je ne viendrais plus pour cette nourriture», déclare un ouvrier du bâtiment déçu. Et un autre amène même Frank Rosin pour lui montrer la viande servie. « Wow, c’est brut. “Ce n’est pas possible”, déclare également le chef de la télévision, avant de s’adresser clairement à Mohammad : “Ça ne peut définitivement pas continuer comme ça.”

Dans l’après-midi, Mohammad ferme le magasin et se dirige vers « Primavera ». Ici, le restaurateur semble proposer à peu près la même nourriture, mais sans le concept déroutant de libre-service. Bien que le restaurant existe depuis 2016, pratiquement aucun client ne vient ici. Frank Rosin trouve totalement incompréhensible que Mohammad ait ensuite ouvert un deuxième magasin : « Deux magasins ne signifient pas un double profit. Cela signifie un double travail, mais pas un double profit.

Et c’est précisément ce travail qui semble accablant pour Mohammad. Les invités doivent attendre une éternité pour recevoir leur nourriture – puis deux d’entre eux reçoivent l’entrée, tandis que les deux autres reçoivent le plat principal. Mais au lieu d’admettre ses erreurs, le chef ne cesse de se justifier.

Frank Rosin : « Parfois, je pouvais te gifler comme ça »

Après mûre réflexion, Frank Rosin revient avec un plan clair. On dit que Mohammad se concentre sur la cuisine orientale – mais avec un seul magasin, le « Star Blue Kitchen », sous un nouveau nom. Le concept doit se concentrer sur les plats à emporter, car le cuisinier y voit un énorme potentiel. Avec Mohammad, il prépare des wraps et des bols orientaux en guise de démonstration. «C’est un goût de classe mondiale», en est-il totalement convaincu. Et Mohammed ?

Il ne semble pas encore vraiment satisfait, s’égare avec des comparaisons confuses et a des milliers d’idées en tête. «Je n’ai jamais vécu cela auparavant. Frank Rosin semble stupéfait que quelqu’un puisse m’énerver ainsi. « Parfois, je pourrais te gifler comme ça. Parce que tu parles et tu ne penses pas », reproche-t-il à Mohammad.

Pour que le concept de plats à emporter fonctionne, l’équipe de télévision doit d’abord réorganiser le restaurant. Mohammad n’est pas du tout d’accord avec les projets de rénovation et remet en question à plusieurs reprises les compétences des experts. « Je n’ai jamais vécu une chose pareille auparavant », déclare l’un des membres de l’équipage, choqué.

Au final, Frank Rosin est enthousiasmé par le nouveau look oriental du magasin. L’équipe est également satisfaite du résultat après tout le travail acharné. Mais Mohammad inspecte tout très attentivement et trouve toujours des raisons de se plaindre. «C’est tout simplement irrespectueux», déclare Frank Rosin avec colère.

Un restaurateur panique devant Frank Rosin et les caméras de télévision

Pendant que le chef de la télévision est absent, Mohammad continue de s’énerver – cette fois à cause du prétendu manque de qualité des nouveaux appareils. « C’est le meilleur équipement que j’ai jamais vu pour un snack-bar. Et maintenant, dire que j’attends plus et que je suis déçu à cause de tout cela et tout ça, je pense que c’est scandaleux », a déclaré Frank Rosin.

Comme le montrent les enregistrements présentés, Mohammad n’est pas non plus satisfait de la contribution de Frank Rosin lui-même et se plaint de son travail. Il ne trouve désormais plus ses mots : « Je suis un peu sans voix parce que je ne sais pas quoi faire maintenant. »

«Je suis vraiment désolé parce que je pense que Claudia va avoir peur. “J’y vais maintenant et nous faisons nos valises et puis c’est fini pour nous ici et maintenant”, annonce Frank Rosin avec émotion. Dans le magasin, Mohammad pique une crise de colère avant même que le restaurateur professionnel puisse expliquer sa décision. Il accuse l’équipe de télévision d’avoir tout sécurisé pour la diffusion de l’émission puis de s’être retirée.

“Vous n’êtes qu’une personne impudente”, rétorque Frank Rosin, mais il ne peut rien dire d’autre. « Qu’a-t-on fait ici ? “Je ne vais pas me laisser en cendres”, déclare Mohammad, qui considère tous les nouveaux équipements comme de qualité inférieure et les investissements réalisés comme trop modestes : “Il faut moins de 5 000 euros pour faire un format de télévision. Gagner quelques spectateurs avec 5 000 euros et laisser un restaurateur derrière, ce n’est pas possible.»

Frank Rosin annule le sauvetage d’un restaurant

Alors que l’explosion de Mohammad semble n’avoir aucune fin, Frank Rosin en a assez et se retire. «Je ne lui en veux pas. Parce que je pense que c’était son expression d’impuissance, ni plus ni moins. Nous travaillons vraiment ici pendant des jours parce que nous aimons ça. Mais être exposé à quelque chose comme ça me rend aussi ému. «Je suis vraiment, vraiment désolé pour ça», dit la star de la télévision, désemparée, devant le restaurant.