Dirty Périod pour le chef star Philippe Chevrier. Il y a un an et demi, son établissement phare, le Domaine de Châteauvieux, a perdu son deuxième macaron dans le guide Michelin. Voici maintenant, un autre de ses nombreux restaurants, le steak-house de Philippe, installé dans le passage des lions dans le centre-ville, doit retourner 810 000 francs de Covvi Aid dans le canton. Le tribunal fédéral l’a ratifié le 11 avril.
La décision, publiée lundi, se rapporte à l’année 2021. Au cours de celle-ci, la société qui exploite l’adresse spécialisée dans les viandes, Philippe & Cie SA, a reçu dans plusieurs tranches d’aide financière pour des cas de rigueur atteignant un total de 1,922 million de francs. Au cours du même exercice, le restaurant a réalisé un bénéfice net total (après soustraction des pertes de 2020) de 810 081 francs. L’État récupérera cette somme. La Cour fédérale, comme la justice de Genève devant lui, confirme que le ministère de l’économie avait raison de le réclamer.
La raison: une loi de Genève datant d’avril 2021. Cela a stipulé que les entreprises atteignant un chiffre d’affaires supérieures à 5 millions de francs (celle de Philippe & CIE ont atteint 5,43 millions) ayant réalisé un profit à la fin de l’année doivent l’avoir rétablie, jusqu’à le montant de l’aide perçue. Ici, l’avantage de 810 000 francs étant inférieur à la subvention de 1,922 million, il doit être fait en totalité.
La société a fait valoir qu’elle n’avait pas à restaurer les sommes collectées avant avril, ou 396 000 francs. Elle a jugé que le principe d’interdiction de la rétroactivité était violé. La Cour fédérale lui a prouvé tort: «Il n’y a pas de rétroactivité proprement dite lorsque le législateur a l’intention de réglementer un état de chose qui, bien qu’étant apparu dans le passé, s’étend au moment de l’entrée en vigueur de la nouvelle loi». Ce qui, en ce qui concerne la pandémie de Covid, était clairement le cas.
Me François Bellanger, the lawyer of Philippe & Cie SA, indicates that Philippe Chevrier has no comments to make.
