REn tant que province de Tiznit, Tafraout abritait récemment la 12e édition du festival d’Amandier. Cette réunion annuelle, qui a vu la participation de 100 exposants et la présence de 100 000 visiteurs, a été l’occasion d’améliorer le secteur et de montrer les dernières innovations. Avec une superficie de 246 000 ha, le secteur fournit une production nationale annuelle de plus de 160 000 tonnes et génère un chiffre d’affaires moyen d’un milliard de DH. Grâce à ce volume, le Royaume occupe la cinquième place au monde derrière les États-Unis, l’Australie, l’Espagne et la Turquie. L’activité est pratiquée dans plusieurs régions du royaume, en particulier celles montagneuses, où elle a une présence ancestrale, car les fouilles archéologiques ont montré que les Romains l’exerçaient dans la région du Volont. Il est également présent dans la région de Fèsmeknès, Oriental, Mouenatlas et Al Hoceima. Présent à cet événement, Ahmed El Bouari, ministre de l’Agriculture, du Développement rural, des pêches maritimes et de l’eau et des forêts, a souligné les actifs du secteur qui joue un rôle économique et social important en termes de création d’emplois et de diversification des sources de revenus. En effet, il offre plus de 27 millions de jours ouvrables par an. Dans le cadre de Generation Green, un nouveau programme sera conclu entre l’État et les professionnels, où la plantation de 108 000 hectares est prévue d’ici 2030, dans le but d’atteindre une production totale de 250 000 tonnes. «Après l’olivier, la culture de l’Amandier est le deuxième secteur du secteur arboricole. L’intérêt pour cette activité s’explique par différents aspects. Tout d’abord, c’est une plante qui s’adapte parfaitement au climat semi-aride du pays. Pour accéder facilement à l’eau et aussi pour constituer des réserves », souligne Mohamed El Filali, conseiller agricole. Et pour continuer que «l’arbre soutient également d’autres dangers climatiques tels que le froid et la grêle. L’activité joue également un rôle social très important, en particulier chez les petits agriculteurs, car 80% des opérations d’amande sont de petites zones, généralement ne dépassant pas un hectare. Ils sont situés dans les régions boursières, qui utilisent des variétés «Beldi». «Ces variétés sont certainement résistantes à la sécheresse, mais elles sont moins rentables par rapport aux autres, en particulier celles étrangères. Cependant, celles-ci sont capricieuses car elles nécessitent beaucoup d’eau et de maintenance régulière et rigoureuse. De plus, les variétés marocaines sont appréciées pour leur qualité. nourriture, cosmétiques et qualités thérapeutiques », conclut El Filali.
