Bien vivre à Pia m’a suggéré une excursion d’une journée, direction l’Aveyron.
« Nous avons commencé par une visite guidée des caves de l’entreprise Roquefort où sont expliqués tous les procédés de fabrication et d’affinage du roi des fromages, avec dégustation et boutique en fin de visite. La température dans la cave ne dépasse pas 10°C, avec 95% d’humidité, les vêtements chauds n’étaient pas de trop”, explique Thomas, le président. Le midi, déjeuner au restaurant La cave des Saveurs à Roquefort-sur-Soulzon. Ensuite, départ pour le secteur du Viaduc de Millau. Sur le Sentier des Explorateurs, le groupe était accompagné d’un guide technicien de la société du viaduc Eiffage qui a raconté l’épopée de cette construction titanesque. Découverte de tous les secrets de l’ouvrage et accès au belvédère pour une vue panoramique sur le plus haut viaduc d’Europe qui enjambe la vallée du Tarn.
Les prochaines réunions de l’association
Samedi 18 mai, Saint-Adrien et Pézenas. LE samedi 11 mai, Paulilles et Port-Vendres. LE samedi 1er juinTautavel, balade botanique commentée, pique-nique, musée et village.
LE samedi 8 juin, Ansignan, l’aqueduc, les environs, les gorges de Galamus et l’ermitage. LE samedi 22 juinVillefranche-de-Conflent, les grottes des Canalettes et la ville fortifiée.
#Français
